Anda sedang mencari ide resep kare kambing /sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare kambing /sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare kambing /sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kare kambing /sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes, tomatoes, curry leaves, ginger. Kari kambing merupakan sebuah juadah yang enak dimakan dengan nasi atau dicicah dengan roti jala.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare kambing /sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare Kambing /sapi menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kare Kambing /sapi:
- Ambil 1000 gr Daging Kambing/Sapi
- Sediakan 500 gr babat,hati,paru/ yg lain (boleh di skip)
- Ambil 1 buah kelapa tua (diambil santannya)
- Sediakan 1 ikat daun Bawang Merah
- Sediakan 1 bks Bawang putih goreng bungkusan
- Ambil Bumbu yg di haluskan :
- Ambil 200 gr Bawang putih
- Gunakan 150 gr Bawang merah
- Ambil 150 gr Cabe besar
- Siapkan 50 gr Cabe rawit (boleh lebih bagi yg suka pedas)
- Siapkan 1 telunjuk Jahe
- Gunakan 1 telunjuk Lengkuas
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Gunakan 3 btng Serai
- Ambil 5 lbr Daun Jeruk purut
- Siapkan 3 sdk teh bumbu Kare Bubuk
- Sediakan 1 telunjuk kayu manis (kalau pakai daging kambing)
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Kaldu bubuk sapi
- Gunakan Minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Air
- Gunakan Pelenkap :
- Sediakan Sambal kecap
Terus terang, saya yang dibesarkan dengan kultur masakan khas Jawa dan Sunda awalnya. Sajian kari daging adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa lezat yang begitu Nah, kali ini agar anda bisa menyajikan sendiri sajian kare daging sapi yang enak dan sedap dirumah. Karena dari tubuh hingga kotoran sapi bisa dimanfaatkan. Untuk itu terkadang karena kebutuhan Karena sapi memang banyak dibutuhkan oleh masyarakat pada umumnya seperti daging sapinya.
Cara membuat Kare Kambing /sapi:
- Cici daging sampai bersih tiriskan dan potong2 dadu sesuai selera dan cuci bahan bumbu yg lainnya
- Rebus Daging mulai 0 derajat ya, sampai lunak
- Haluskan, Bawang putih, merah,Cabe besar kecil, Jahe,Lengkuas sampai halus, keprek Serai
- Tumis bumbu yg sdh di haluskan dan tdk dihaluskan dan bumbu kare sampai harum tambahkan daun Bawang yg sdh di potong sesuai selera
- Masukkan bumbu ke rebusan daging tadi rebus sampai mendidih masukkan santan sambil di aduk - aduk jngn sampai santan pecah biarkan samapai mendidih sambil di aduk - aduk taburu Bawang putih goreng
- Bila sdh matikan apinya siap di hidangkan selagi hangat, pelengkap boleh pakai lontong dan sambal kecap,resep sambal sdh ada sdh sy share,selamat mencoba 😊
Kalau dapat pekena lauk kari kambing bersama sepinggan nasi, memang layan! Memang tidak boleh dinafikan, lauk kambing agak payah untuk disediakan. Nasi Minyak Sapi Dan Kari Kambing. Roti Jala Lembut Dan Kari Ayam Berkerisik Yang Semerbak Harum. Resep Kari Kambing, Perpaduan yang Selalu Dinantikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kare Kambing /sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
