Anda sedang mencari inspirasi resep kalio hati bukittinggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio hati bukittinggi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio hati bukittinggi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kalio hati bukittinggi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kalio adalah rendang setengah jadi. perbedaanya kalau diproses masakannya kalau masaknya sampe kering bisa jadi rendang. Masak Apa kali ini spesial untuk Anda yang merayakan Hari Raya Lebaran. Hidangan yang sarat bumbu ini memiliki cita rasa gurih dan lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kalio hati bukittinggi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kalio Hati Bukittinggi memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kalio Hati Bukittinggi:
- Sediakan 1 kg hati
- Sediakan 1 bh kelapa sedang
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan ketombar 1 sendok bubuk,klo sy pki ketombar yg sdh di rendang
- Gunakan lengkuas, jahe
- Siapkan 1 ons cabe merah
- Ambil daun limau,,daun salam,,serai,,
- Gunakan 1/2 buah pala
- Siapkan 5 bh cengkeh
- Ambil 1/2 sendok bumbu kambing.
- Sediakan minyak goreng
- Ambil garam
Ia tidak mau mencurahkan isi hatinya kepada orang lain. Resep Kalio Hati mudah dan praktis, kalio hati merupakan makanan khas dari daerah Padang. memiliki rasa yang enak dengan bumbu yang khas merupakan hal yang membuat makanan ini lebih Istimewa. Bagaimana cara membuatnya, resep erudisi akan. It's amongst the newest highlands in Malaysia apart from the well-known Genting Highlands, Cameron Highlands and Fraser's hill.
Langkah-langkah menyiapkan Kalio Hati Bukittinggi:
- Giling halus bawang merah,bawang putih,lengkuas,jahe,cabe + garam
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan td smpai harum
- Masukkan hati yg sdh di potong2 berbentuk dadu 4 x 4 cm..biarkan sebentar 10 menit agar bumbunya meresap
- Masukkan santan,ketombar,daun limau,serai yg sdh d tumbuk,daun salam
- Cek rasa,masaknya sampai kecoklatan bergelimang minyak,biasanya hati klo d masak ukurannya akn menyusut dr ukuran biasa,,klo rasanya msh kurang bleh di tambah bumbu kambing yg d jual di pasaran.
- Siaap di sajikan…
Di Bukittinggi sendiri camilan satu ini sangat populer di kalangan murid-murid sekolah karena harganya yang murah. Lihat juga resep Kalio Jariang (Jengkol) enak lainnya. Yang membezakan bukit ini dengan bukit-bukit yang lain, anda perlu melalui tangga yang agak tinggi dahulu pada awal pendakian. Kami mencoba untuk melestarian sejarah, budaya, serta peninggalannya yang ada di Luhak Agam (Bukit T. Kok buliah pinta dipinto, tambahkan dunsanak/kawan yang rasonyo berdomisili di Bukik Tinggi Kota Bukittinggi merupakan kota terbesar kedua di Provinsi Sumatera Barat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kalio hati bukittinggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
