Lagi mencari ide resep tongseng ayam versi tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam versi tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam versi tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam versi tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam versi tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng ayam versi tanpa santan menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng ayam versi tanpa santan:
- Ambil ayam (dada ayam)
- Gunakan kol (potong sedang)
- Sediakan tomat (potong sesuai selera)
- Siapkan cabe orange gruntulan
- Gunakan daun bawang iris tipis
- Sediakan bawang goreng
- Sediakan @bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Gunakan s/m ketumbar
- Gunakan jahe
- Gunakan kunyit
- Sediakan @bumbu lainya
- Gunakan sereh geprek
- Sediakan salam
- Ambil daun jeruk
- Sediakan lengkuas geprek
- Sediakan @bumbu pelengkap
- Siapkan kecap
- Sediakan garam
- Sediakan gula
- Ambil lada
Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Tongseng Ayam Tanpa Santan 😋 #tongsengayam #tongsengkambing #masakanrumah #masakanindonesia #videomasak.
Langkah-langkah membuat Tongseng ayam versi tanpa santan:
- Cuci bersih ayam potong kecil2 balur perasan jeruk nipis lalu diamkan di kulkas -+ 15 menit
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian panaskan minyak tumis semua @bumbu halus hingga harum tambahkan @bumbu lainya aduk, masukan ayam tunggu hingga berubah warna putih tambahkan air biarkan smpai mendidih
- Setelah itu masukan @bumbu pelengkap secukupnya, aduk rata
- Setelah mau matang baru masukan kol, daun bawang, cabe gruntulan dan biarkan mendidih sebentar saja, matikan kompor (cabe gruntulan aku masukan di awal biar gampang di rendos)
- Siap di sajikan, tambahkan bawang goreng (apapun masakannya aku selalu tambahkan bawang goreng, bikin nikmatoss)
- Siap di nikmati,, selamat mencobaa
Tongseng ayam biasanya dinikmati dengan sate ayam kecap. Tongseng ayam bisa disajikan dengan nasi hangat dan sambal. Nah, pada resep kali ini Kami berikan sejumlah resep membuat tongseng ayam tanpa memakai santan. Membuat tongseng gak harus menggunakan santan. Setelah matang, angkat dan sajikan tongseng kambing tanpa santan selagi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam versi tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
