Sedang mencari ide resep ote-ote udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote-ote udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi hidangan camilan yang nikmati disantap kapan saja. Sekiranya kamu tinggal di Jakarta, bisa jadi kamu bakalan jarang menemuinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ote-ote udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ote-ote udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ote-ote Udang menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ote-ote Udang:
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Gunakan 1 wortel ukuran besar(iris korek api)
- Gunakan 2 batang Bawang pre iris tipis
- Sediakan 2 helai seledri iris tipis
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya air es
- Ambil Udang
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siubg bawang putig
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam
Resepku.me - Udang merupakan bahan olahan khas nusantara yang berasal dari laut atau pantai. Keberadaan udang sebagai bahan olahan jajanan Indonesia memberikan inovasi unik bagi Nusantara. Tak hanya itu, kandungan gizinya seperti, vitamin, protein dan mineral bermanfaat sebagai antioksidan untuk menjaga. Resep Bakwan Udang, Ote-Ote, atau Weci Renyah.
Cara menyiapkan Ote-ote Udang:
- Haluskan bumbu dan kocok lepas dengan telur
- Siapkan wadah untuk tepung terigu dan tepung beras, aduk rata. Lalu masukkan bawang, seledri dan wortel lalu masukkan air es sedikit demi sedikit dan campurkan kocokan telur dan bumbu. Campur sampai adoban sedikit encer dan juga tdak terlalu kental.
- Panaskan minyak goreng dan sendok sayur, jika sudah panas tuang adonan pada sendok sayur dan atasnya diberi udang, siap goreng sampe matang dengan api sedang.
Merdeka.com - Suka makan gorengan bakwan udang? Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Berikut ini resep bakwan udang, ote-ote, atau weci yang mudah dibuat di rumah. Resep Ote-Ote Udang, Camilan Seru untuk Kamu Coba Berikutnya - Dibawah ini adalah Resep Ote-Ote Udang, Camilan Seru untuk Kamu Coba Berikutnya oleh tabloidkuliner.com, Semoga saja bermanfaat bagi anda yang membutuhkan. Belum lengkap resep camilanmu tanpa Ote-Ote Udang yang satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ote-ote Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
