Sedang mencari ide resep oseng jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng jamur kuping yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan Jamur kuping & Mentimun! Seger banget apalagi bikinnya so simple. Hay guys hari ini aq bikin oseng jamur kuping, caranya gampang bgt 😉.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng jamur kuping menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng jamur kuping:
- Siapkan 50 gr jamur kuping rendam hingga mengembang dan lunak
- Ambil 20 buah pentol belah dua
- Siapkan 100 gr hati kambing
- Gunakan 100 gr babat kambing
- Gunakan 10 buah cabe rawit iris
- Gunakan 5 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 7 siung bawang merah haluskan
- Sediakan 2 sdm kecap
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Air
- Siapkan Jahe
Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Jamur kuping hitam asli Cap KOKOK BELUK. Jamur tanpa pengawet! diproses kering pakai sinar Jamurnya enak dimasak bermacam variasi seperti model oseng terbaru, campuran sop, mie rebus. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, cabai.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng jamur kuping:
- Rebus jahe, hati dan babat kambing. Beri sejumput garam. Masak hingga matang angkat dinginkan. Potong sesuai selera.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe rawit aduk sebentar, tambahkan sedikit air.
- Masukkan kecap, gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa kemudian masukkan jamur kuping, pentol, babat dan hati. Aduk aduk, tunggu hingga air asat dan matang. Sajikan.
Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat kehitaman. Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal jika ditemukan dalam keadaan segar. Kadang jamur kuping juga dijual dalam bentuk kering.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
