Anda sedang mencari ide resep krensengan daging tanpa petis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krensengan daging tanpa petis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krensengan daging tanpa petis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan krensengan daging tanpa petis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Terima kasih sudah berkunjung ke channel Reng Dhureh. Jangan lupa tekan tombol Subscribe dan likenya, di share juga yaaa. This recipe is native to Eastern Java, because in this recipe, we use Petis Udang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat krensengan daging tanpa petis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krensengan daging tanpa petis menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Krensengan daging tanpa petis:
- Ambil 1 kg daging sapi / kambing / hati
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 bj cabe merah
- Gunakan 5 bj cabe kecil (sesuai selera)
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm laos
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap (penyedap jamur non MSG)
- Ambil secukupnya air
- Gunakan 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Ambil Bumbu cemplung :
- Siapkan 1 bj sere besar (digemprek)
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
Masukkan daging bersama dengan sisa air kaldu secukupnya. Tambahkan kecap manis, garam/kecap asin, penyedap rasa (bila perlu) dan merica bubuk. Masak sambil sesekali diaduk hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging, sambil koreksi rasa. Resep Krengsengan Daging Sapi Pedas Gurih Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Cara membuat Krensengan daging tanpa petis:
- Potong potong daging sesuai selera, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama bumbu cemplung smp harum dan matang
- Masukkan daging. Tambahkan kecap manis dan air. Masak daging smp empuk.
- Tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa.. jika sdh pas bs disajikan.. 😊😊
Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya Bumbu Jawa Resep Tradisonal Indonesian Foods. Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk santap keluarga. Panaskan minyak goreng, tumis daging beserta bumbu hingga daging berubah warna kecoklatan. Masukkan Bango Kecap Manis dan petis udang. Kita bisa menggunakan daging kambing, daging sapi, daging ayam, iga sapi, dan bahkan jeroan tergantung dari selera si pembuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Krensengan daging tanpa petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
