Anda sedang mencari ide resep sayur tahu cabe gendot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu cabe gendot yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tahu cabe gendot, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur tahu cabe gendot yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sayur-sayur tahu tersebut tentunya memiliki citra rasa yang begitu nikmat. Namun, di antara banyaknya jenis sayur tahu tersebut ada salah satu sayur tahu yang benar-benar mampu menggugah selera kita. Ya sayur tahu yang dimaksud yaitu sayur tahu cabe gendot.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur tahu cabe gendot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur tahu cabe gendot memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur tahu cabe gendot:
- Siapkan 1 bungkus tahu kulit
- Siapkan 1/4 kg cabe gendot
- Siapkan Bumbu
- Siapkan Baceman bawang putih (lihat resep)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam, gula, penyedap, merica
Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang daun, tomat, bawang merah, bawang putih, cabe merah Masukkan potongan tahu, kemudian aduk-aduk sampai bumbu meresap dan harum. Tuangkan air, selanjutnya masukkan potongan bakso, cabe gendot dan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur tahu cabe gendot:
- Potong tahu menjadi 2
- Iris bawang merah dan daun bawang
- Belah cabe gendot tp jangn putus. (sebenarnya ditusuk saja gapapa, tp saya ingin rasa pedasnya keluar maksimal jd saya belah)
- Tumis bumbu kecuali daun bawang hingga harum, tambahkan air, setelah mendidih masukkan tahu. Aduk rata
- Masukkan cabe gendot, masak sampai cabe empuk. Tambahkan santan, aduk rata.
- Tambahkan kecap, gula, garam, dan penyedap. Masak hingga mendidih. Cek rasa. Sayur cabe gendot siap dinikmati :)
Masak dan makan di pondok bersama hunting Sumatra. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. Resep sayur asem kali ini menggunakan daging sebagai kombinasinya. Cabai yang digunakan umumnya cabai gendot atau cabai gendut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur tahu cabe gendot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
