Sedang mencari ide resep tongseng ayam pedas tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam pedas tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam pedas tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam pedas tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng ayam pedas tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng ayam pedas Tanpa Santan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng ayam pedas Tanpa Santan:
- Gunakan ayam fillet bagian paha
- Sediakan Kol / Kubis
- Sediakan Tomat
- Sediakan serai (digeprek)
- Siapkan daun salam
- Sediakan Air
- Ambil cabai rawit
- Siapkan Garam, kaldu jamur
- Sediakan kecap manis
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Ambil cabai rawit merah
- Ambil kemiri (disangrai)
- Ambil Kunyit
Resep Tongseng Ayam Pedas. image via bumburesto.com. Nah, tongseng ayam tanpa santan siap untuk anda sajikan bersama nasi putih hangat. Cara Membuat Resep Tongseng Ayam Pedas: Pertama, cuci bersih ayam dan potong-potong dengan bentuk dadu kemudian direbus. Rasa pedas yang kuat dari tongseng menjadikannya salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia.
Cara menyiapkan Tongseng ayam pedas Tanpa Santan:
- Potong dan cuci bersih ayam fillet dan potong serta cuci bersih kol, kemudian haluskan bumbu halus
- Setelah bumbu dihaluskan, tumis bumbu sampai wangi masukan serai, dan salam juga
- Kemudian masukan ayam tumis sampai berubah warna menjadi warna putih
- Setelah ayam berubah warna dan bumbu meresap masukan air, garam, kaldu jamur, kecap, cabai rawit utuh, tomat tunggu mendidih dan koreksi rasa
- Tunggu sampai 20 menit biar air agak berkurang, kemudian masukan kol tunggu sampai agak Mateng
- Angkat dan sajikan selagi hangat
Setelah matang, angkat dan sajikan tongseng kambing tanpa santan selagi hangat. Kamu juga bisa mengganti daging kambing dengan daging sapi atau ayam, lho. Baca Juga: Resep Tongseng Daging Sapi yang Nikmat, Cocok untuk Santap Keluarga. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Tuang air dan tambahkan santan jika suka, masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam pedas tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
