Lagi mencari inspirasi resep tahu kuah cabe gendot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu kuah cabe gendot yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seperti misalkan sayur tahu kuah santan, sayur tahu kuah bening, sayur tahu cabe hijau, sayur tahu bumbu kuning dan yang lainnya. Cabe rawit / cabe gendot- secukupnya. Masukkan tahu, petai, cabe hijau dan cabe rawit utuh, aduk rata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu kuah cabe gendot, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu kuah cabe gendot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu kuah cabe gendot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Kuah Cabe Gendot menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Kuah Cabe Gendot:
- Sediakan 5 bh tahu coklat
- Sediakan 3 bh cabe gendot
- Gunakan 5 bh jamur kancing
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm saos tiram
- Ambil 50 ml air
Cabe gendot or Gendot chili is one type of chili which has a very high spicy level, has a round and bulging shape, suitable for mixed vegetables, usually in Bandung. Cabe rawit / cabe gendot - secukupnya. Bumbu Halus Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Kuah Cabe Gendot:
- Kita tumis dulu bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum.
- Lalu masukan jamur yg telah dipotong, tumis tumis.
- Masukan tahu dan cabe gendot
- Lalu kasih air, kaldu jamur, gula dan saos tiram.
- Kita oseng oseng sambil koreksi rasa.
- Jika sudah pas, kita sajikan deh dengan nasi yg baru matang di rice cooker. Rasanya pedes tapi segar hehe
Jika kamu hobi memasak pastinya kamu pernah atau sering berhubungan dengan sayuran atau bumbu masak yang bernama cabe atau cabai. Beberapa jenis cabai yang sangat populer di Indonesia adalah cabai rawit, cabai hijau dan merah, cabai keriting, dan cabai gendot. Masukkan saus tiram, garam & merica secukupnya lalu aduk hingga bumbu merata. Tumis Pindang Tongkol Cabe Gendot siap disajikan. For a really long time, I thought the hottest chili in Indonesia is bird eye chili, a.k.a. cabe rawit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu kuah cabe gendot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
