Anda sedang mencari inspirasi resep sayur cabe gendot tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur cabe gendot tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur cabe gendot tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur cabe gendot tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sayur-sayur tahu tersebut tentunya memiliki citra rasa yang begitu nikmat. Namun, di antara banyaknya jenis sayur tahu tersebut ada salah satu Ya sayur tahu yang dimaksud yaitu sayur tahu cabe gendot. Cabe gendot ini memiliki ukuran yang cukup besar dibandingkan dengan cabe-cabe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur cabe gendot tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Cabe Gendot Tahu memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Cabe Gendot Tahu:
- Ambil 15 buah Cabe gendot, belah dua
- Siapkan 1 kotak Tahu yang besar, potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah Terong, potong sesuai selera
- Ambil 2 batang Daun bawang (tambahan dari aku)
- Siapkan 1 bks kecil Santan instan 65 ml
- Ambil 750 ml Air
- Siapkan Secukupnya Garam dan Kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng tahu
- Gunakan ****Bumbu
- Siapkan 2 siung Bawang putih (aslinya 4)
- Siapkan 6 buah Bawang merah
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1/8 sdt Kunyit bubuk
Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang daun, tomat, bawang merah, bawang putih, cabe merah Masukkan potongan tahu, kemudian aduk-aduk sampai bumbu meresap dan harum. Tuangkan air, selanjutnya masukkan potongan bakso, cabe gendot dan. Masak dan makan di pondok bersama hunting Sumatra. Cabe gendot isi daging bisa jadi camilan baru favorit keluarga, Bun.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Cabe Gendot Tahu:
- Goreng tahu sampai berkulit, angkat sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu, sisihkan sebentar.
- Potong-potong daun bawang seukuran 3 cm. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Masukkan santan dan air, aduk-aduk jangan sampai pecah.
- Masukkan tahu goreng, terong dan cabe gendot, bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran empuk.
- Koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang. Matikan api.
- Selesaaii.. praktis !
Cocok banget nih, cabe gendot isi daging untuk menemani aktivitas keluarga Bunda saat akhir pekan tiba. Tapi, bukannya daging sapi mengandung lemak tinggi dan disebut-sebut. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. Cabai yang digunakan umumnya cabai gendot atau cabai gendut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Cabe Gendot Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
