Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Tongseng Ayam Kampung Sapi Kering Pedas. Tunggu hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam kerang, dan tongseng kerang kering pedas siap dihidangkan. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam Pedas menggunakan 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Ayam Pedas:
- Sediakan Daging Ayam
- Siapkan sedang Kol/Kubis
- Siapkan tomat
- Gunakan daun bawang
- Siapkan cabe rawit (sesuaikan selera)
- Siapkan cabe setan (opsional)
- Gunakan kecap manis
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Gunakan kaldu bubuk rasa ayam (Me: 3/4 bks kecil Royco Ayam)
- Siapkan minyak untuk menumis
- Ambil Air
- Sediakan Merebus Ayam
- Siapkan air
- Ambil cuka putih
- Ambil bumbu racik tempe (boleh kaldu bubuk/bumbu seasoning)
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan cabe merah keriting (sesuaikan selera)
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan jahe
- Gunakan kunyit
- Gunakan lengkuas/laos
- Siapkan ketumbar bubuk
- Gunakan air
Cari tahu yuk cara membuatnya di sini! Berikut adalah bebeapa resep masakan khas indonesia lainnya. Tongseng ayam merupakan makanan yang, Resep Tongseng Ayam memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah Proses Pengolahan dan Pembuatan Tongseng Ayam Pedas. Simak cara membuat dan resep tongseng ayam pedas yang bisa kamu jadikan menu harian di Bersihkan ayam, kemudian letakkan di dalam wadah.
Cara membuat Tongseng Ayam Pedas:
- Bersihkan dan cuci daging ayam. Potong2 sesuai selera. Rebus ayam dgn secukupnya air. Beri sedikit cuka putih untuk menghilangkan amis & kuman2. Beri sedikit bumbu racik/bumbu serbaguna/bumbu seasoning lainnya. Kalo gak ada boleh pake kaldu bubuk or sedikit garam. Rebus hingga cukup matang, buang airnya. Sisakan sedikit air.
- Bersihkan, kupas dan haluskan semua bumbu2 halus. Bawang2an, cabe merah, kunyit, jahe, lengkuas/laos dan ketumbar bubuk. Blender hingga halus. Sertakan daun salam & daun jeruk yg sudah dicuci bersih.
- Siapkan bahan2 lainnya. Potong2 besar tomat. Cabe setan, cabe rawit dan daun bawang diiris2 kecil. Kol/kubis diiris2 kasar.
- Panaskan minyak goreng dlm wajan. Tumis semua bumbu halus yg sudah diblender bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang.
- Masukkan potongan2 ayam dgn sedikit air kaldu ayam tadi agar bumbu tidak gosong saat didiamkan. Aduk rata potongan ayam ke dlm tumisan bumbu. Tutup dan diamkan sekitar 3-5 menit. Jangan sampe gosong ya.
- Buka tutupnya, tambahkan air sekitar 200-300ml sesuai selera. Lakik suka agak banyak kuah jadi aku pake 300ml. Masukkan irisan2 kol. Aduk rata. Tambahkan kecap manis dan secukupnya kaldu bubuk ayam.
- Masukkan irisan daun bawang, cabe rawit dan cabe setan, lalu potongan2 tomat. Aduk rata. Cicipi rasanya. Koreksi hingga dirasa pas mantap sesuai selera.
- Tongseng Ayam Pedas sudah siap disajikan buat yg tercinta! 😍❤️ Satu kuali ini sampe dimakan si Biby aja sendirian 😅 sebagian dimakan siang hari dgn nasi hangat 🍚 sisanya dihangatkan untuk makan malam disajikan dgn lontong, jadi seperti lontong kuah pedesss 🍙 Poko'e Uenak semua deh! 😝🥘 - 🌻Unda Qy
Taburi garam bersama perasan jeruk nipis. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Resep Tongseng Ayam Pedas. image via bumburesto.com. Penggunaan cabai pada masakan tongseng sebenarnya sudah biasa, tapi kali ini Kamu akan mencoba menggunakan cabai dengan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
