Anda sedang mencari inspirasi resep sayur tahu cabe gendot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur tahu cabe gendot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tahu cabe gendot, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur tahu cabe gendot enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sayur-sayur tahu tersebut tentunya memiliki citra rasa yang begitu nikmat. Namun, di antara banyaknya jenis sayur tahu tersebut ada salah satu sayur tahu yang benar-benar mampu menggugah selera kita. Ya sayur tahu yang dimaksud yaitu sayur tahu cabe gendot.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur tahu cabe gendot yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur tahu cabe gendot memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur tahu cabe gendot:
- Siapkan 12 buah tahu sumedang kosong
- Gunakan 250 gram daging sapi
- Sediakan 8 butir cabe gendot
- Ambil 2 buah cabe merah ukuran besar
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 (1 batang) serai d geprek
- Ambil sedikit gula
- Ambil secukupnya garam
- Ambil sedikit kaldu sapi
- Gunakan 250 ml santan
Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang daun, tomat, bawang merah, bawang putih, cabe merah Masukkan potongan tahu, kemudian aduk-aduk sampai bumbu meresap dan harum. Tuangkan air, selanjutnya masukkan potongan bakso, cabe gendot dan.
Cara menyiapkan Sayur tahu cabe gendot:
- Haluskan bumbu, cabe merah, bawang merah, bawang putih
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan serai hingga wangi
- Masukkan daging sapi masak hingga berubah warna tambahkan air tunggu sampai daging empuk
- Masukkan santan tahu dan cabe gendot tunggu sampai kuah meresap ke tahu matikan api siap di hidangkan d meja makan
Masak dan makan di pondok bersama hunting Sumatra. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. Resep sayur asem kali ini menggunakan daging sebagai kombinasinya. Cabai yang digunakan umumnya cabai gendot atau cabai gendut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur tahu cabe gendot yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
