Sedang mencari ide resep rujak cuka bumbu ulek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak cuka bumbu ulek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak cuka bumbu ulek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rujak cuka bumbu ulek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Rujak Cuka Bumbu Ulek enak lainnya. Resep cara membuat bumbu rujak, cocok banget dipakai untuk menemani makan buah-buahan ataupun cireng. Namun dipakai untuk ayam dan ikan, sebetulnya juga enak ya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rujak cuka bumbu ulek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak Cuka Bumbu Ulek menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rujak Cuka Bumbu Ulek:
- Gunakan 1 buah bengkuang, iris tipis
- Gunakan 5 lembar daun kol, iris tipis
- Sediakan 50 gram toge
- Gunakan 2 buah timun, iris tipis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 buah cabai rawit
- Ambil 3 buah cabai keriting merah
- Ambil 1 buah bawang putih
- Siapkan 50 gram kacang tanah, goreng hingga matang
- Sediakan 1 sendok teh cuka masak
- Siapkan 1 gandu kecil gula merah
- Sediakan 1/2 bungkus terasi kemasan saset, goreng dulu
- Gunakan Secukupnya garam
Sangat pas bila disantap dengan berbagai sayur serta buah yang renyah. Aslinya, rujak cuka dilengkapi dengan kerupuk mie khas sunda. Ulek kasar ebi, cabai dan terasi. Atur sayuran dan nanas potong dalam wadah, siram dengan kuah cuka hingga terendam.
Cara membuat Rujak Cuka Bumbu Ulek:
- Ulek hingga halus, bawang putih, terasi, garan, cabai keriting, cabai rawit.
- Masukan kacang. Ulek hingga halus.
- Masukan gula merah dan garam. Ulek hinggga halus.
- Beri sedikit air matang, beri cuka. Koreksi rasanya.
- Siapkan bahan rujak yang telah di iris / dipotong-potong.
- Siram dengan bumbu halus. Aduk rata. Masukan kulkas minimal seharianan, agar buah buahannya layu dan bumbunya meresap. Lebih nikmat dihidangkan dingin.
Hidangkan dengan ditabur kacang tanah goreng dan gula merah cair. Cara Membuat Rujak Ulek Buah Bumbu Kacang : Ulek halus cabe rawit merah, terasi, garam, gula merah, dan asam jawa. Ulek rata dan jangan terlalu hancur. Masukan potongan buah-buahan, aduk rata dengan sambel kacang. Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rujak Cuka Bumbu Ulek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
