Lagi mencari inspirasi resep petis rujak uleg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal petis rujak uleg yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari petis rujak uleg, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan petis rujak uleg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
#KULINER #JAJANAN TRADISIONAL # MAKANAN RECEH #ICIP-ICIP "RUJAK ULEG/ RUJAK PETIS MADURA" ASSALAMUALAIKUM. Rujak uleg/Rujak petis madura dengan rasa yang. Rujak uleg tradisional yang ditemui di pantai Camplong, Sampang, Madura.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan petis rujak uleg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Petis rujak uleg menggunakan 3 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Petis rujak uleg:
- Sediakan ±100 gr petis jadi
- Siapkan 2 siung bawang putih goreng
- Gunakan ±3 sdm air
Hallo gaes dimanapun kalian berada, semoga kalian sehat selalu amin. Bumbu yang di butuhkan dan bahan bahannya : Separo siung Bawang putih Trasi Garam Pisang batu Asam jawa ( di rendem air matang. Sementara rujak uleg biasa hanya menggunakan irisan buah-buahan segar (klatakan) seperti bengkoang, nanas, mangga muda, pepaya mengkal dan belimbing plus cingur atau kikil, tahu-tempe dan bumbu petis. Rujak uleg yang disajikan dengan tambahan potongan cingur (mulut/moncong) sapi dinamakan rujak cingur.
Langkah-langkah membuat Petis rujak uleg:
- Tumbuk kasar bawang putih goreng. Masukkan dalam petis yg sudah ditambahkan air. Aduk rata, masak dg api kecil ±5 menit. Angkat dan dinginkan.
- Petis siap digunakan.
Bumbu rujak cingur sebenarnya juga sama. Proses pembuatan rujak lontong mirip dengan rujak uleg. Lontong beserta sayuran lainnya dicampur dengan bumbu rujak. Bumbu rujak lontong terbuat dari kacang tanah, cabai, gula merah, garam, terasi, asam jawa dan petis. Yang pernah jalan-jalan ke Jawa Timur pasti tidak asing lagi dengan Rujak Cingur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan petis rujak uleg yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
