Lagi mencari inspirasi resep rujak uleg 🌶🥒🍍🥭 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak uleg 🌶🥒🍍🥭 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rujak Uleg / Rujak Ulek / Indonesian Traditional Fruit Salad / Medan Street Food / Indonesian Street Food Rojak (Malay spelling) or Rujak (Indonesian spellin. Rujak Uleg dibawakan oleh Waldjinah, salah seorang legenda musik Indonesia. PT INDONESIA / LEGEND VIDEO DISC.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak uleg 🌶🥒🍍🥭, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rujak uleg 🌶🥒🍍🥭 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rujak uleg 🌶🥒🍍🥭 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rujak Uleg 🌶🥒🍍🥭 menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rujak Uleg 🌶🥒🍍🥭:
- Ambil 3 sdm kacang tanah sangrai
- Ambil 1 bulatan gula merah
- Gunakan 1/2 terasi abc bakar
- Ambil 3 cabe rawit/ sesuai selera
- Siapkan 2 butiran asam jawa, buang biji
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air matang
- Siapkan Irisan buah (sesuai persediaan)
- Ambil 1 buah mentimun
- Siapkan 1 buah bengkoang
- Sediakan 1 buah mangga mengkel
- Siapkan 1 buah nanas
Rujak uleg adalah jenis makanan dengan saus petis dan menggunakan kacang, cabe dan bawang putih. Sementara, sayurannya menggunakan mentimun, tauge, kangkung, lontong, tahu dan tempe. Rujak Uleg kuliner tradisional yang banyak digemari semua kalangan. Kalau dilihat sekilas isi dari rujak uleg hampir sama dengan rujak bebek.
Cara menyiapkan Rujak Uleg 🌶🥒🍍🥭:
- Kupas, cuci semua buah, tiriskan. Potong2 sesuai selera
- Uleg cabe, terasi bakar dan garam, masukkan kacang tanah, uleg kasar
- Masukkan gula merah dan asam jawa, uleg dg sedikit air matang. Sajikan dg irisan buah dan kerupuk
Ya Rujak Uleg dan proses pembuatannya. Rujak manis di Kota Surabaya mungkin sudah biasa terdengar di telinga kita. Yang lebih mentradisi di Surabaya justru Rujak Uleg namanya. Dikatakan rujak uleg karena bumbu-bumbunya seperti cabe (lombok), terasi, garam, bawang putih, pisang klutuk dan lainnya digerus atau diuleg dalam sebuah wadah cobek berukuran cukup besar dengan menggunakan alat ulegan dari. Besarnya potongan buah yang digunakan untuk membuat Rujak Buah Sambal Kacang ini hampir sama dengan potongan buah untuk Rujak Buah Uleg dan Rujak Lutis ya. tapi beda lagi untuk potongan Rujak Buah Serut, karena rujak yang satu ini buahnya biasanya di serut dengan pisau serut kecil ataupun alat serut buah. soal rasa sebenarnya sama-sama enak, lezat dan segar, cuma tampilannya saja yang sedikit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rujak Uleg 🌶🥒🍍🥭 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
