Lagi mencari ide resep sayur cabe tahu / jangan lombok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur cabe tahu / jangan lombok yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sayur Jangan Lombok Enak dan Sederhana. Tahu dan Tempe Dimasak Begini Luar Biasa Enaknya.! Dalam bahasa Jawa, 'jangan' berarti sayur, sedangkan 'lombok ijo' berarti cabai hijau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur cabe tahu / jangan lombok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur cabe tahu / jangan lombok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur cabe tahu / jangan lombok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Cabe Tahu / Jangan Lombok memakai 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Cabe Tahu / Jangan Lombok:
- Gunakan 15 buah cabe gendot
- Sediakan 5 buah tahu kuning potong2
- Ambil 1 buah terong ungu potong2
- Siapkan 1 buah labu hijau potong2
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 65 ml santan kara
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula pasir
- Ambil 💞 Bumbu Halus 💞
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sdm ebi
- Siapkan 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar butir
Menanam cabe bisa dilakukan di atas sawah bekas menanam padi ataupun tegalan yang tanahnya gembur, kaya akan unsur hara, dan memiliki persedian air tanah yang cukup; Lokasi media tanam harus terkena cahaya matahari secara langsung sepanjang hari; dan. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Cabe Tahu / Jangan Lombok:
- Siapkan bahan & bumbu, cuci sayuran, tiriskan. Goreng tahu sampai berkulit, tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, salam, lengkuas sampai harum, lalu beri air 500 sd 700 ml, biarkan mendidih, masukkan labu, tahu, biarkan sampai labu 1/2 lunak, lalu masukkan semua sisa sayuran, beri santan sambil diaduk, beri bumbu, koreksi rasa, masak sampai sayur matang, angkat, sajikan
Tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan salam, cabe ijo dan lengkuas Cara memasak: a. Goreng tahu dengan minyak panas sampai kecoklatan, sisihkan. b. Cabe tegak dan lebat dan memiliki rasa sangat pedas. Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati bersama keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Cabe Tahu / Jangan Lombok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
