Anda sedang mencari inspirasi resep rujak ulek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak ulek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak ulek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rujak ulek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Rujak Uleg dibawakan oleh Waldjinah, salah seorang legenda musik Indonesia. Rujak Ulek Kacang Tanah. kedondong, nanas, timun, pepaya mengkal, cabe rawit (sesuai selera), terasi, garam, gula merah COS Familly (Sisca) Bumbu Rujak Ulek. cabe rawit, gula merah, iris halus, garem, asem jawa, kasih air panas sedikit. Resep cara membuat bumbu rujak, cocok banget dipakai untuk menemani makan buah-buahan ataupun cireng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rujak ulek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rujak Ulek menggunakan 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rujak Ulek:
- Gunakan Buah-buahan(nenas,bengkoang,pepaya,kedondong,mentimundan jambu)
- Siapkan 1/4 kacang tanah
- Ambil 10 biji cabe rawit(sesuai selera)
- Gunakan 2 buku gula merah
- Siapkan Sejumput garam dan air asam jawa
Rujak uleg adalah jenis makanan dengan saus petis dan menggunakan kacang, cabe dan bawang putih. Sementara, sayurannya menggunakan mentimun, tauge, kangkung, lontong, tahu dan tempe. Bumbu, ulek cabai merah keriting, cabai rawit, terasi, dan garam hingga halus. Tambahkan kacang tanah, gula merah, dan nanas.
Cara membuat Rujak Ulek:
- Goreng kacang tanah hingga kecoklatan
- Ulek kacang tanah yg sudah di goreng
- Masukkan cabe rawit dan ulek bersamaan dg kacang
- Masukkan gula merah
- Lalu Masukkan sedikit asam jawa
- Lalu masukkan garam lalu tes rasa
Lihat juga resep Rujak Buah 🍍🍎 enak lainnya. Tadi pagi mba Hendrik menawarkan "mau titip gorengan ngga? Muncul deh di kepala, 'rujakan enak nih'. Langsung deh aq bilang, rujakan enak mba. Mb hendrik pun mengiyakan 😆 "ya wis mba, aq tak tuku buah, pean sing nyambel ya?".
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rujak ulek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
