Anda sedang mencari inspirasi resep rujak uleg kacang mente yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak uleg kacang mente yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak uleg kacang mente, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rujak uleg kacang mente enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
rujak uleg makan bersama keluarga tercinta waktu di kampung,yaitu membuat rujak uleg pakai bumbu kacang dan petis, seharusnya ada cingurnya juga tapi karena. Untuk sekadar menikmati rujak cingur, kamu tidak perlu lagi susah payah cari kedai Surabaya atau bahkan pergi ke kota Surabaya. Kini, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak uleg kacang mente yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak Uleg Kacang Mente memakai 6 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rujak Uleg Kacang Mente:
- Siapkan 3 biji cabe rawit
- Siapkan secukupnya Air asem jawa
- Ambil secukupnya Terasi hongkong
- Sediakan Gula merah sisir secukupnya
- Siapkan secukupnya Kacang mente dan kacang tanah yang sudah digoreng
- Gunakan Seujung sendok garam
Untuk rasa sama-sama enak dan layak dicoba semuanya. Proses pembuatan rujak lontong mirip dengan rujak uleg. Lontong beserta sayuran lainnya dicampur dengan bumbu rujak. Bumbu rujak lontong terbuat dari kacang tanah, cabai, gula merah, garam, terasi, asam jawa dan petis.
Langkah-langkah membuat Rujak Uleg Kacang Mente:
- Uleg cabe rawit dan garam, masukkan kacang mente dan kacang tanah ulek halus, masukkan gula merah uleg hingga rata dan masukkn air asam jawa, terasi uleg hingga rata.
- Potong2 buah campurkan langsung atau dipisah juga boleh. Taburi kacang mente cincang di atas bumbu rujak. Selamat menikmati 😘
Rujak lontong kemudian diaduk hingga bumbu merata dan disajikan bersama kerupuk. Nah, kalau rujak satu ini terdiri dari jambu air, mangga, bengkuang, nanas, ubi serta mangga muda. Yang paling bikin nampol adalah siraman bumbu rujak yang kental dengan ulekan kacang gorengnya. Uniknya, kamu juga bisa request seberapa kental bumbu rujak yang kamu inginkan, lho! Selain itu, campurannya bisa juga diganti dengan kacang mede, lho!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak uleg kacang mente yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
