Sedang mencari ide resep rujak uleg (buah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak uleg (buah) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Indonesian rujak buah, or rojak buah in Malaysia/Singapore, is basically a fruit salad. Picture a bowl of colorful slices of fruits and vegetables, dressed with sweet, spicy, and tangy palm sugar sauce, topped with ground peanuts, and you can understand why rujak/rojak is so beloved and always a popular choice among the locals. Lihat juga resep Sambel Rujak uleg Buah 😎 enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak uleg (buah), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rujak uleg (buah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rujak uleg (buah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rujak uleg (buah) memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rujak uleg (buah):
- Ambil Bengkoang
- Sediakan Mangga muda
- Siapkan Jambu air
- Ambil Bumbu rujaknya:
- Siapkan 3 cabe rawit
- Sediakan Kacang goreng
- Ambil Gula merah
- Ambil secukupnya Garam
Selera penikmat rujak uleg itu tidak sama sehingga rujak uleg tadi disajikan dengan dua rasa yang berbeda. Ada rujak uleg matengan dan biasa (klatakan). Rujak uleg matengan menggunakan sayuran yang sudah direbus terlebih dulu atau dikenal dengan istilah kulupan. Biasanya kulupan menggunakan kangkung, kecambah dan bendoyo yakni buah krai yang direbus terlebih dulu.
Langkah-langkah membuat Rujak uleg (buah):
- Kacang, cabe, garam diuleg sampai agak halus. Kemudian masukkan gula merah, lalu uleg lagi sampai tercampur semua. Beri sedikit air, campur rata.
- Beri cacahan mangga muda, uleg sampai tercampur semua. Jd rasa asemnya dr mangga ya bu😆
- Siap disantap.. Dimakan siang2, makannya rame2 sm tetangga lebih nikmat😍💜
Asinan Bogor & Rujak Uleg ADA Rujak buah adalah yang paling banyak ditemukan di berbagai daerah di Nusantara. Rujak ini berisi irisan buah setengah matang seperti mangga, jambu air, kedondong, bengkuang, pepaya dan nanas. Bumbu tambahannya yaitu gula jawa dan kacang tanah goreng yang ditumbuk, biasanya ditambah sedikit cabai agar rasanya lebih pedas dan menyegarkan. Pada umumnya, rujak terbuat dari buah, nanas, timun, bengkoang, pepaya, jambu dan buah lainnya. Taburan bumbu khas yang pedas dan manis membuat orang yang mencicipi rujak ingin mencoba lagi dan lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak uleg (buah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
