Anda sedang mencari inspirasi resep rujak buah ulek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak buah ulek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Other types of Rujak you might like to try. Rujak Bebek (also known as Rujak Tumbuk) - The ingredients for Rujak Bebek are very similar to those of Rujak Buah (Fruit Rujak), however, in this case the fruits and the sauce are combined and then mashed together using a traditional mortar and pestle. Rujak Juhi - This Rujak is served with salted cuttlefish, fried tofu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak buah ulek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rujak buah ulek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak buah ulek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rujak Buah Ulek memakai 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rujak Buah Ulek:
- Ambil 3 buah timun, kupas kulit dan potong2
- Gunakan 2 buah mangga mengkel/mateng
- Gunakan 2 buah buah apel
- Gunakan bumbu rujaknya:
- Ambil 2 buah cabe rawit (kalau suka pedes bsa ditambah)
- Sediakan 1/2 sdt garem
- Sediakan 2 sdm kacang tanah
- Ambil 2 buah gula merah batangan
- Siapkan 3 sdm air asem jawa
- Gunakan terasi (aku skip)
- Siapkan 50 ml air putih
Ulek hingga benar-benar halus dan tercampur rata, masukan satu per satu agar lebih mudah. Letakan di piring terpisah baik untuk "Buah" dan "Sambal". Selesai, bisa langsung kamu sajikan sebagai cemilan di saat suasana jenuh. Pengemasan Rujak Buah dengan Bumbu Ulek Gula Jawa Kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Buah Ulek:
- Siapkan buah2an nya cuci bersih dan potong2 sesuai selera, siapkan bumbu rujak nya
- Ulek bumbu rujaknya, ulek cabe dan garam, masukkan kacang, ulek secukupnya jgn terlalu halus, gula merah, dan terakhir air asem jawa, air putihnya, tes rasa sesuai selera, sajikan
Masukkan bumbu gula jawa ke dalam kantong plastik dan ikat dengan rapi bumbu gula jawa rujak ulek. Siapkan kertas pembungkus berwarna coklat, bentuklah wadah dan tuangkan buah rujak potong ke dalamnya. Cara Membuat Rujak Buah Sambal Kacang : Langkah awal ulek cabai merah, terasi, garam, gula merah, dan air asam jawa hingga halus. Masukkan kacang, kemudian ulek kembali hingga rata. tambahkan nanas, ulek pelan hingga rata dan nanas jangan sampai terlalu hancur. Siapa yang tak suka makan Rujak di Jakarta?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rujak buah ulek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
