Sedang mencari inspirasi resep gulai tahu belimbing wuluh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tahu belimbing wuluh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan-bahan: *Tahu *Tempe *Ikan Cuek *Cabe Merah, Cabe Rawit *Bawang Putih *Bawang Bombay (Pake bawang merah juga bisa) *Lengkuas *Daun Jeruk *Belimbing Wuluh *Santan *Air *Garam, gula, penyedap rasa. Secara Internasional, belimbing wuluh dikenal dengan nama bilimbi. Belimbing wuluh memang memiliki kekerabatan dengan belimbing (starfruit).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tahu belimbing wuluh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai tahu belimbing wuluh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai tahu belimbing wuluh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Tahu Belimbing Wuluh memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Tahu Belimbing Wuluh:
- Sediakan 8 pcs tahu apung iris melintang (segitiga)
- Siapkan 2 buah terong ungu potong jadi 4 bagian lalu belah menjadi 2
- Ambil 3 buah cabai gendot, iris memanjang jadi 4 bagian
- Sediakan 4 buah belimbing wuluh iris iris
- Ambil 500 ml santan
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sdt vetcin
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis / ½ sdt cuka
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 btr kemiri
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 btg serai
- Gunakan 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
- Gunakan 1 lbr daun salam, buang tulangnya, iris halus
Ingin tahu cara mengolah belimbing wuluh untuk diet? Belimbing wuluh sudah tak asing lagi di negara tropis seperti Indonesia. Hancurkan beberapa buah belimbing wuluh hingga kuah terasa asam. Jika tidak menggunakan belimbing wuluh maka masukkan tomat diawal merebus.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Tahu Belimbing Wuluh:
- Potong potong terong, lalu goreng hingga terong layu
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan benar benar matang (keluar minyaknya)
- Lalu beri sedikit air. Aduk aduk hingga tercampur rata.
- Masukan terong yang sudah di goreng sebelumnya dan masukan juga tahu apungnya. Aduk rata. Jika dirasa airnya kurang bisa ditambah lagi airnya sesuai selera. Lalu tes rasa.
- Terakhir masuka belimbing wuluh yang sudah di iris iris. Angkat. Lalu sajikan di piring saji.
Brilio.net - Belimbing wuluh merupakan belimbing sayur yang sudah cukup familiar di Indonesia. Belimbing yang berasal dari Asia Tenggara ini termasuk dalam genus Averrhoa dalam keluarga Oxalidaceae. Manfaat Daun Belimbing Wuluh - Belimbing wuluh atau sering disebut sebagai belimbing sayur, adalah varietas buah belimbing yang memiliki rasa asam. Meskipun memiliki nama belimbing, belimbing memiliki bentuk yang sangat berbeda dari belimbing buah yang kita kenal. Di Indonesia tanaman belimbing wuluh ini sangat mudah ditemukan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Tahu Belimbing Wuluh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
