Sedang mencari ide resep rujak ulek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak ulek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rujak Uleg dibawakan oleh Waldjinah, salah seorang legenda musik Indonesia. Rujak Ulek Kacang Tanah. kedondong, nanas, timun, pepaya mengkal, cabe rawit (sesuai selera), terasi, garam, gula merah COS Familly (Sisca) Bumbu Rujak Ulek. cabe rawit, gula merah, iris halus, garem, asem jawa, kasih air panas sedikit. Resep cara membuat bumbu rujak, cocok banget dipakai untuk menemani makan buah-buahan ataupun cireng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak ulek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rujak ulek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rujak ulek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rujak ulek menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rujak ulek:
- Sediakan Bahan bumbu :
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Ambil 1 buah cabe keriting
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan Gula merah (secukupnya)
- Ambil Garam (secukupnya)
- Siapkan Asam jawa (secukupnya)
- Gunakan Terasi (secukupnya)
- Sediakan sesuai selera Kacang mete(yg sudah di goreng)
- Sediakan Bunga kecombrang/honje (sedikit saja)
- Siapkan Bahan buah :
- Sediakan Kedondong
- Ambil Mangga mentah
- Siapkan Bengkoang
- Gunakan Nanas
- Gunakan Jambu
- Sediakan Atau boleh dicampur buah2n segar
Rujak uleg adalah jenis makanan dengan saus petis dan menggunakan kacang, cabe dan bawang putih. Sementara, sayurannya menggunakan mentimun, tauge, kangkung, lontong, tahu dan tempe. Bumbu, ulek cabai merah keriting, cabai rawit, terasi, dan garam hingga halus. Tambahkan kacang tanah, gula merah, dan nanas.
Cara membuat Rujak ulek:
- Haluskan semua bahan bumbu,beri sedikit air/sedikit potongan nanas agar bumbunya tdk terlalu kental,
- Setelah bumbu di ulek/dihaluskan,masukan buah yg telah dikupas,dipotong,dicuci,ke dalam bumbu tersebut lalu aduk rata menggunakan sendok,
- Rujak ulek segar siap dihidangkan (untuk 1 porsi)
Lihat juga resep Rujak Buah 🍍🍎 enak lainnya. Tadi pagi mba Hendrik menawarkan "mau titip gorengan ngga? Muncul deh di kepala, 'rujakan enak nih'. Langsung deh aq bilang, rujakan enak mba. Mb hendrik pun mengiyakan 😆 "ya wis mba, aq tak tuku buah, pean sing nyambel ya?".
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rujak ulek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
