Lagi mencari ide resep rujak uleg mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak uleg mangga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak uleg mangga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rujak uleg mangga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kegiatan lutisan mumpung lg musim Pelem. Salam ngapak Ora ngapak ora kepenak Terimakasih dan selamat menonton Rujak Uleg Mangga Jenis buah favorit saya dan suami untuk dirujak :D Sambal rujaknya tidak pakai air tapi pakai mangga jadi pekaat banget. Pas banget ini buat yang lagi pengen ngerujak, dengan bahan sederhana saja buat rumahanš¤¤š¤¤ Selamat Mencobaš„° Rujak manis atau juga sering disebut rujak buah ini terbuat dari buah-buahan segar dengan saus manis pedas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rujak uleg mangga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rujak Uleg Mangga menggunakan 7 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rujak Uleg Mangga:
- Ambil 1/2 kg Mangga agak muda, potong-potong
- Ambil 3 buah Cabai merah keriting
- Siapkan 2 buah Cabai rawit hijau
- Ambil 1 sendok teh Terasi matang (optional)
- Sediakan 1 sendok teh Garam
- Siapkan 3 sendok makan Gula merah, sisir
- Ambil 1 sendok makan Asam jawa
Bumbu rujak cingur sebenarnya juga sama. Kemarin dikasih mangga oleh pemilik apartment. Karena Masih agak muda, saya coba buat jadi asinan dengan bumbu rujak. Rujak adalah makanan tradisional yang biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi bumbu atau kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Uleg Mangga:
- Uleg/gerus cabai, terasi dan garam hingga halus. Masukkan asam jawa dan gula merah.
- Bila terlalu pekat tambahkan dua potongan mangga, uleg hingga rata. Nikmati bersama potongan mangga
Rujak ini berisi irisan buah setengah matang seperti mangga, jambu air, kedondong, bengkuang, pepaya dan nanas. Bumbu tambahannya yaitu gula jawa dan kacang tanah goreng yang ditumbuk, biasanya ditambah sedikit cabai agar rasanya lebih pedas dan menyegarkan. Berikutnya adalah rujak gobet atau rujak serut. Rujak Uleg dibawakan oleh Waldjinah, salah seorang legenda musik Indonesia. Masukan es rujak kedalam plastik lilin ikat dengan karet plastik diamkan difrezzer selama semalam Proses pembuatan rujak lontong mirip dengan rujak uleg.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak uleg mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
