Sedang mencari inspirasi resep rujak uleug tanpa kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak uleug tanpa kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Buat Bumbu Rujak Buah Tanpa Kacang Tanah - Resep Rujak Buah Istimewa - Siapa yang tidak kenal dengan rujak mungkin dijawa lebih dikenal lotis, sedangkan rujak dijawa merupakan Buah-buahan yang sudah dihaluskan dan dipotong kecil-kecil dan menyatu dengan sambal. Tetapi kali ini yang saya maksud adalah Resep Spesial Rujak Nasional. Sambal rujak buah simpel enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak uleug tanpa kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rujak uleug tanpa kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak uleug tanpa kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak uleug tanpa kacang memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rujak uleug tanpa kacang:
- Gunakan 2 Buah mangga
- Ambil 1/2 buah pepaya
- Sediakan 1 buah nanas
- Ambil Sambel uleug
- Sediakan Cengek
- Ambil Gula merah
- Sediakan Gula jawa
Siramkan kuah yang sudah dicampur tadi di atas buah-buahan yang sudah dipotong. Besarnya potongan buah yang digunakan untuk membuat Rujak Buah Sambal Kacang ini hampir sama dengan potongan buah untuk Rujak Buah Uleg dan Rujak Lutis ya. tapi beda lagi untuk potongan Rujak Buah Serut, karena rujak yang satu ini buahnya biasanya di serut dengan pisau serut kecil ataupun alat serut buah. soal rasa sebenarnya sama-sama enak, lezat dan segar, cuma tampilannya saja yang sedikit. Dikatakan rujak uleg karena memang bumbu rujak ini dimasak dengan cara diuleg di atas cobek. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bumbu di antaranya adalah kacang tanah, gula aren, petis, cabai, dan terasi.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak uleug tanpa kacang:
- Iris semua buah2an..sy cuma pake nanas, pepaya, mangga
- Bumbu uleug
- Cengek, Gula merah, garem, asem Jawa..uleg sampe bener2 lembut kasih air secukup.a jangan terlalu encer
Bumbu inilah yang menjadi sumber kenikmatan rujak uleg. Tidak hanya sayuran, rujak uleg juga ada versi. Rujak uleg, adalah salah satu makanan tradisional yang umumnya berasal dari Jawa Timur, khususnya dari Surabaya. Rujak uleg adalah jenis makanan dengan saus petis dan menggunakan kacang, cabe dan bawang putih. Sementara, sayurannya menggunakan mentimun, tauge, kangkung, lontong, tahu dan tempe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak uleug tanpa kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
