Lagi mencari ide resep rujak ulek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak ulek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rujak Uleg dibawakan oleh Waldjinah, salah seorang legenda musik Indonesia. Rujak Ulek Kacang Tanah. kedondong, nanas, timun, pepaya mengkal, cabe rawit (sesuai selera), terasi, garam, gula merah COS Familly (Sisca) Bumbu Rujak Ulek. cabe rawit, gula merah, iris halus, garem, asem jawa, kasih air panas sedikit. Resep cara membuat bumbu rujak, cocok banget dipakai untuk menemani makan buah-buahan ataupun cireng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak ulek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rujak ulek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rujak ulek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rujak Ulek memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rujak Ulek:
- Sediakan 100 selada air rebus
- Gunakan 100 tauge rebus
- Sediakan 100 kol rebus
- Sediakan 1 buah mentimun
- Gunakan Secukupnya tahu goreng
- Sediakan Secukupnya tempe goreng
- Sediakan Secukupnya Kikil goreng
- Ambil Secukupnya lontong
- Ambil Secukupnya kerupuk
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil Secukupnya kacang goreng
- Gunakan 5 biji cabe rawit
- Gunakan Secukupnya terasi
- Sediakan Secukupnya air asam jawa
- Gunakan Secukupnya Gula jawa
- Ambil Secukupnya petis udang
- Siapkan Secukupnya petis biasa
- Sediakan Secukupnya garam
Rujak uleg adalah jenis makanan dengan saus petis dan menggunakan kacang, cabe dan bawang putih. Sementara, sayurannya menggunakan mentimun, tauge, kangkung, lontong, tahu dan tempe. Bumbu, ulek cabai merah keriting, cabai rawit, terasi, dan garam hingga halus. Tambahkan kacang tanah, gula merah, dan nanas.
Langkah-langkah membuat Rujak Ulek:
- Persiapkan semua bahan sayur Dan irisan untuk rujak
- Semua bahan bumbu di gerus sampai halus saya lebih suka bila bumbu agak kasar jadi bisa berasa kacang nya.setelah bumbu di gerus campur semua bahan sayur matang Dan bahan irisan lain nya.aduk sampai bumbu tercampur rata rujak siap untuk di hidangan.
Lihat juga resep Rujak Buah 🍍🍎 enak lainnya. Tadi pagi mba Hendrik menawarkan "mau titip gorengan ngga? Muncul deh di kepala, 'rujakan enak nih'. Langsung deh aq bilang, rujakan enak mba. Mb hendrik pun mengiyakan 😆 "ya wis mba, aq tak tuku buah, pean sing nyambel ya?".
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak ulek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
