Lagi mencari ide resep daging toppa lada khas makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging toppa lada khas makassar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging toppa lada khas makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging toppa lada khas makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di video ini MamaNir Membuat masakan Daging Toppa'lada khas Makassar, berikut bahan-bahannya Daging sapi Kentang Bawang merah Bawang Putih. Resep kari daging sapi tanpa santan cara membuat toppa lada khas makassar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging toppa lada khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Daging Toppa Lada Khas Makassar menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging Toppa Lada Khas Makassar:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 2 genggam bawang merah
- Gunakan 1 1/2 bonggol bawang putih ukuran sedang
- Siapkan 4 batang sereh
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdm jintan putih
- Sediakan Penyedap rasa sapi
- Siapkan Garam
- Sediakan Lada
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Gula merah
- Ambil 2 liter Air
Bantaeng - Toppa' Lada merupakan salah satu masakan khas orang Sulawesi Selatan. Rasanya lezat, perpaduan asam manis pedas dengan bumbu dan rempah yang menyerap sampai ke dalam serat-serat daging. Toppa' Lada sering disajikan umumnya pada. Di Makassar misalnya, beragam menu khas bisa Anda cicipi di kota ini.
Cara membuat Daging Toppa Lada Khas Makassar:
- Cuci bersih daging sapi, kemudian iris tipis
- Haluskan bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, cabe keriting, dan cabe merah besar
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan daun salam dan jahe yg sdh digeprek, tumis sampai harum dan berubah warna
- Lumuri daging dgn bumbu tumisan, tambahkan gula merah, lada, ketumbar bubuk, jintan bubuk, dan pala bubuk, penyedap, dan garam. Diamkan selama 1 jam.
- Tambahkan air pada daging yg sudah dimarinasi dgn bumbu, masak hingga daging empuk dan airnya menyusut.
- Setelah airnya menyusut, tambahkan kecap manis, koreksi rasa.
Pastel khas Makassar ini umumnya berisi potongan ubi, bihun atau mie, sayuran, dan suiran daging ayam dan telur. Lihat juga resep Mie titi / mie awa makassar ala jakarta enak lainnya. Resep Toppa Lada Khas Makassar Rendang Daging Sapi Resep Ala Mak Jintu. Resep Nasu Manu Likku Resep Ayam Lengkuas Khas Bugis. Resep Coto Makassar Langsung Dari Penjualnya Dijamin Anti Gagal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Toppa Lada Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
