Sedang mencari inspirasi resep rujak manis ulek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak manis ulek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu, ulek cabai merah keriting, cabai rawit, terasi, dan garam hingga halus. Tambahkan kacang tanah, gula merah, dan nanas. Selamat menikmati rujak buah manis favorit anda dan keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak manis ulek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rujak manis ulek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak manis ulek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rujak manis ulek memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rujak manis ulek:
- Siapkan Bahan bumbu :
- Ambil 500 gram gula merah
- Gunakan 250 gram kacang
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya cabe rawit (saya 31biji)
- Siapkan secukupnya asam jawa
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya air (disesuaikan dengan kekentalannya)
- Sediakan Bahan isi :
- Ambil tahu/tempe goreng
- Ambil nanas
- Siapkan bengkoang
- Ambil jambu air
- Siapkan mangga muda
- Sediakan pepaya
- Siapkan mentimun
- Sediakan kerupuk
Lihat juga resep Bumbu Rujak Ulek enak lainnya. Rujak Uleg dibawakan oleh Waldjinah, salah seorang legenda musik Indonesia. PT INDONESIA / LEGEND VIDEO DISC. If you like it please buy their original VCD.
Cara menyiapkan Rujak manis ulek:
- Goreng kacang tanah sampai kecoklatan, tiriskan
- Goreng bawang putih dan cabe rawit
- Ulek kacang tanah,bawang putih,cabe rawit, garam (tekstur agak kasar) (diblender juga boleh)
- Masukkan gula merah (sisir terlebih dahulu agar gampang di ulek) tambahkan asam jawa, lalu beri air, atur kekentalan sesuai yang di inginkan
- Iris semua bahan isi, taruh di wadah lain, sambal bisa langsung di cocol dengan tangan/garpu
Hasilnya pedas manis gurih, cocok untuk buah dan cireng. Masukkan kacang tanah yang telah dihancurkan sebelumnya dan bawang putih goreng. Tuangkan bumbu ke dalam wadah mangkuk, lalu tambahkan kacang dan bawang putih kasar. Ulek kembali sampai semua bahan rata tercampur. Sajikan bumbu rujak manis dengan aneka buah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rujak manis ulek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
