Sedang mencari ide resep pepes tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini bukan pepes authentic memang tapi cukup untuk sekedar obat kangen makanan Indonesia. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Udang menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Udang:
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 1/2 bungkus terasi sachet merek ABC
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan utama:
- Siapkan 5 buah tahu bandung yg dipotong kecil-kecil
- Gunakan 1/4 kg udang ukuran sedang yg dibuang kulitnya
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan Secukupny Daun salam
- Ambil Secukupnya batang serai yg dipotong memanjang
- Ambil Secukupnya cabe rawit/gendot jika ingin pedas
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Secukupnya daun kemangi
Lihat juga resep Pepes Tahu Tongkol enak lainnya. - Recipe Main Dish : Pepes udang-tahu. Tahu pong semarang - tofu puff and shrimp fritter with hot sweet and sour sauce. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas. Pepes Tahu Udang Cincang merupakan olahan yang berbeda dari pepes tahu, makanan ini konon berasal dari tanah Sunda.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Udang:
- Ulek semua bumbu sampai halus. Koreksi rasa.
- Campurkan udang dan tahu iris sampai rata
- Siapkan daun pisang, isi dengan 2 lembar daun salam, 1 cabe rawit dan serai. Taruh dua sendok makan campuran tahu dan udang diatasnya. Tutup dengan daun kemangi. Gulung isian dengan daun pisang dan tutup dua ujung gulungan dengan tusuk gigi. Ulangi langkah ini sampai adonan tahu dan udang habis.
- Kukus pepes selama 20 menit. Lalu panggang sampai daun pisang berubah warna. Sajikan
Siapa yang tidak pernah mencicipi makanan yang bernama pepes. Dapur Erna - Resep Pepes Tahu Teri Video ini dibuat sebagai variasi mengolah tahu yang enak Mohon maaf ada kesalahan penyebutan makanan. Nama Resep ini adalah Pepes Tahu Udang). Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Siapkan bahan & bumbu sesuai recipe nya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
