Anda sedang mencari ide resep pepes usus tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes usus tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Lihat juga resep Pepes Tahu Tongkol enak lainnya. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes usus tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes usus tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes usus tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Usus Tahu memakai 21 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Usus Tahu:
- Gunakan 1/2 kg usus ayam; bersihkan, potong2
- Sediakan 5 buah tahu; hancurkan
- Ambil 2 buah cabe gendot; iris serong
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk; buang tulangnya
- Ambil 1 batang serai; geprek
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 batang bawang daun; iris2
- Sediakan 1 buah telur
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 2 siung bawang merah besar
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm ruas kunyit
- Gunakan 2 cm ruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Bahan pembungkus:
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Secukupnya tusuk gigi
Dalam membuat pepes tahu, pertama tahu akan di hancurkan terlebih dahulu, setelah itu. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika.
Cara membuat Pepes Usus Tahu:
- Siapkan bahan2 seperti usus dan tahu.
- Siapkan bumbu-bumbu, kemudian haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus bersama potongan cabe hingga harum.
- Masukan potongan usus, salam, serai dan daun jeruk.
- Aduk2 hingga usus tercampur sempurna dengan bumbu.
- Kemudian masukan tahu yang sudah dihancurkan. Aduk rata kembali.
- Beri irisan bawang daun. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica. Cek rasa.
- Jika dirasa sudah pas. Matikan kompor. Tunggu hingga agak dingin kemudian beri 1 butir telur aduk rata. Pepes siap di bungkus.
- Siapkan daun pisang untuk pembungkusnya, saya bagi menjadi 4 bungkus.
- Bungkus pepes, sematkan ujungnya dengan tusuk gigi.
- Kemudian kukus selama 30 menit.
- Pepes bisa langsung dihidangkan atau dipanggang terlebih dahulu di atas teflon hingga daun kecoklatan. Pepes yg dipanggang terlebih dahulu akan terasa lebih sedap khas aroma daun pisang.
- Pepes siap dihidangkan…
Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Bahan dan Cara Membuat Pepes Tahu. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat pepes tahu. Pepes Usus Ayam dengan bumbu kunyit, cabai, dan bawang putih menciptakan rasa bumbu yang kuat dan harum. Cocok disantap bersama nasi panas saat makan siang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes usus tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
