Sedang mencari ide resep cibay isi sosis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cibay isi sosis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Cibay isi Sosis ( Jajanan Khas Sunda ),,,enakk dan gurih. JAJANAN CIBAY - Kok Namanya Cibay??? Kalian tau gak kenapa jajanan ini namanya Cibay???
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cibay isi sosis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cibay isi sosis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cibay isi sosis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cibay isi sosis menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cibay isi sosis:
- Siapkan 1 bungkus kulit lumpia
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 2 sdm tepung kanji
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk ayam
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 3 buah sosis
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan saus :
- Sediakan 3 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 7 buah cabe merah keriting
- Sediakan 9 buah cabe rawit
- Siapkan 200 ml air
Resep Cibay isi Sosis ( Jajanan Khas Sunda ),,,enakk dan gurih. Gak perlu ke Tasikmalaya dulu untuk mencicipi cibay isi sosis ini, kamu. Cibay adalah lumpia yang berisi aci/cireng yang ngambay(basah), dan didalam aci nya ada yang isi sosis atau suiran ayam, bagi pencinta pedas tinggal masukan rawit yang sudah di haluskan. Resep Cibay Pedas Khas Tasikmalaya Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara menyiapkan Cibay isi sosis:
- Masukan air kewajan, masukan tepung kanji, garam dan kaldu bubuk aduk rata. Nyalakan kompor masak dengan api sedang aduk adonan terus sampai mengental dan bening, jika susah sisihkan.
- Potong-potong sosis dan iris tipis daun bawang, lalu masukan sosis dan daun bawang ke dalam adonan cibay yang sudah dimasak tadi aduk rata.
- Ambil selembar kulit lumpia, beri 1 sendok adonan cibay di atas kulit lumpia lalu lipat dan gulung rekatkan menggunakan adonan cibay pada ujung kulit lumpia supaya bisa merekat. Lakukan sampai adonan cibay habis.
- Panaskan minyak goreng kemudian goreng cibay hingga kuning kecoklatan menggunakan api sedang saja, setelah itu angkat dan tiriskan.
- Haluskan cabe merah dan cabe rawit
- Kemudian kita masak sausnya, campurkan semua bahan saus aduk rata.
- Masak saus hingga mendidih dan sedikit kental, angkat dan sisihkan. Cibay siap di nikmati bersama saus selagi hangat dan rasanya nikmat sekali. Selamat mencoba.
Cibay merupakan kependekan singkatan dari cireng lebay makanan berupa camilan yang terbuat dari aci yang di bungkus kulit. Cibay enak siap di nikmati selagi hangat. Ambil adonan lalu isi dengan keju, bentuk sesuai selera. Isi Ambil selembar dadar telur, letakkan adonan isi, ratakan. Letakkan satu buah sosis di salah satu sudutnya, lalu gulung hingga padat dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cibay isi sosis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
