Lagi mencari inspirasi resep rujak cemplung seger yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak cemplung seger yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada resep aslinya, rasa asam atau kecut pada rujak berasal dari Werak. Tapi karena susah nyarinya, saya pakai air perasan jeruk nipis. Saya gak pakai cuka karena kebanyakan cuka bisa menyebabkan iritasi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak cemplung seger, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rujak cemplung seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rujak cemplung seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak cemplung seger menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rujak cemplung seger:
- Siapkan 1 buah mangga
- Sediakan 2 buah jambu air
- Ambil 1 buah mentimun
- Gunakan 1 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam kasar / halus
- Gunakan 1/2 sdm terasi
- Sediakan 2 biji cabe rawit
- Gunakan 50 ml cuka makan
- Gunakan 1 1/2 gelas air putih
Untuk melengkapinya, diberi tambahan bumbu kacang yang terbuat dari campuran kacang tanah yang dihaluskan bersama dengan cabai, gula merah, asam Jawa. Rujak Saigon di sini juga recommended sekali karena terdiri dari buah-buahan yang diserut dan sayuran. Rasa Rujak di Jakarta ini super segar dan cocok juga jadi oleh-oleh buat teman atau keluarga karena memiliki packaging yang cantik dan rapi sekali. Lokasi: Asinan & Rujak Resep Mertua.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak cemplung seger:
- Kupas buah mangga dan mentimuy, lalu bersihkan semuah buah, mangga,mentimun,jambu air
- Iris dadu buah yg akan di rujak
- Siapkan cuwek dan Bahan, gula pasir,garam, terasi,cabe,ulek semua jadi satu gerus smpai halus,lalu tuangkn cukak aduk smpai tercmpur
- Siapkan mangkok,dan irisan buah rujak,tuangkn kuah rujak kedalam mangkok, lalu aduk smpai tercmpur rata,, jgan lupa di icip dulu y bunda, kurang asin Monggo di tmbhkn gram,kurang manis jga tmbhkn gula, kurang asam bole di tuangkn cukak makan dikit demi sedikit byar tidak terlalu asam,
- Rujak cemplung siap di sajikan🥰
Ibuk sukaa bgt makan rujak jadi bikin es rujak ajah. Resep ini diambil dari blog nya mb diah didi. Karena cuaca panas.sengaja kuahnya di banyakin.otomatis jadi es rujak serut kuah.bukan rujak serut biasa.ja. Cara membuat rujak pengantin: Potong-potong kentang dan daun selada. Tahu goreng, rendam tahu dalam larutan bawang putih, garam, dan air.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak cemplung seger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
