Lagi mencari inspirasi resep bolu kukus mekar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus mekar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus mekar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu kukus mekar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bolu satu ini sangat mudah ditemukan di manapun. Meski bentunya hampir sama dengan beberapa bolu kukus mekar lainnya. Resep bolu kukus - Kue basah mungkin adalah sesuatu yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia, karena memang sudah menjadi khas untuk cemilan tradisional Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu kukus mekar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Kukus Mekar memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Kukus Mekar:
- Ambil 200 gram tepung protein rendah (misal kunci biru)
- Gunakan 200 gram gula pasir
- Siapkan 200 ml santan cair (sy santan instan 65 ml+ air)
- Ambil 1 butir telur ayam (suhu ruang)
- Siapkan 1 sdt SP (Emulsifier)
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan Secukupnya pewarna, pasta (sesuai selera)
Bolu kukus mekar selalu menyenangkan untuk kudapan sore ditemani segelas teh. Bentuknya yang cantik mampu membuat anak-anak tertarik untuk mencicipi. Anda bisa loh membuat cemilan ini untuk. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran.
Cara menyiapkan Bolu Kukus Mekar:
- Campur semua bahan jadi 1 lalu mix dengan kecepatan tinggi selama 10 menit. Adonan sedikit berjejak,agak kaku namun kental. (dalam foto sy buat 2 resep).
- Panaskan kukusan. Ambil sedikit adonan lalu beri pewarna/ pasta (saya buat 2, yg satu pasta moka,yg satu warna merah muda). Aduk dengan metode lipat balik perlahan hingga warna rata,lalu masukan ke dalam plastik segitiga. Tuang adonan ke cetakan bolu kukus yg dialasi cup paper (ukuran kertas harus sesuai dengan cetakan ya) dari adonan putih,coklat lalu merah,sampai penuh.
- Kukus selama 10 menit dengan api besar. Pastikan kukusan sudah benar2 beruap banyak dan tidak ada air yg menetes ke bolu (bila menggunakan langsang,alasi dengan lap tutupnya). Jangan membuka tutup kukusan. Setelah 10 menit,matikan api tapi diamkan dlu 5 menit,baru buka tutup kukusan. Ini supaya bolu tidak langsung menciut karna perubahan suhu yg drastis ya bun.
- Ini bakulan saya. Bolu dipastiki agar lebih higienis dan tahan lembut. 1 dus isi 2 lusin sy jual seharga 50 ribu (daerah saya tempat tinggal di jakarta selatan, harga bisa berbeda di tiap daerah ya bun). Untung bersihnya sekitar 20 ribu. 😊😊😊
Bolu Kukus Mekar & Tips: Akhirnya Ngakak Juga! Bolu kukus, kue dari jaman nenek dan kakek kita ini memang tak lekang oleh waktu dan jaman. Ada variasi bolu kukus biasa, bolu kukus mekar, hingga bolu kukus karakter unik. Meskipun variasinya cukup beragam, semua resep bolu kukus itu sangat mudah dibuat. Karena bolu kukus mekar ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih bolu kukus mekar ini untuk kegiatan usaha mereka.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Kukus Mekar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
