Lagi mencari ide resep sop ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. SOPMed is dedicated to providing comprehensive ozone & UBI therapy training courses to educate providers on best practices to take back to your clinic. Whether you are looking to obtain an ozone & UBI training certification, or you want to educate your entire staff on ozone therapy, SOPMed has solutions for you.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ubi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ubi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Ubi menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Ubi:
- Siapkan 2 batang ubi kayu (singkong) dipotong dadu kemudian digoreng
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya tauge
- Siapkan Secukupnya bihun
- Siapkan Secukupnya telur rebus
- Siapkan Secukupnya kacang tanah
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kaldu daging
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt lada
Sop ubi lebih dikenal dengan sebutan sop ubi lorong karena lokasinya berada di lorong (red: gang) kecil di pusat Kota Makassar. Sop Ubi Abdul Aziz, Legenda Kuliner Datu Museng Makassar. . Sejak datang ke Makassar tiga bulan lalu saya sudah merencanakan cari kuliner khas kota Makassar ini. Kalau Coto sudah biasa, karena saya sudah pernah coba waktu di Gorontalo.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ubi:
- Haluskan bumbu-bumbu. Kemudian ditumis hingga matang.
- Goreng potongan ubi hingga warna coklat
- Setelah bumbu halus matang. Tambahkan air kaldu. Masukan ubi agar lebih empuk. Biarkan hingga mendidih. Cek rasa dengan tambahkan garam gula.
- Untuk bahan pelengkap, sangrai kacang tanah. Hidangkan.
- Rebus bihun / soun. Hidangkan.
- Rebus tauge. Hidangkan.
- Potong tipis-tipis daun bawang. Hidangkan
- Nikmati selagi panas.
Selain Coto, Konro, Pisang Epe, Pallu Basa atau Es Pisang Ijo ada kuliner unik yang baru saya dengar waktu di Makassar, yaitu Sop Ubi. Kuliner ini saya coba… Sop ubi adalah salah satu makanan khas Makassar dengan bahan ubi goreng yang di potong kecil kecil, tauge, bihun, telur, daun bawang, bawang goreng dan daging. Kuah dengan rasa kaldu yang sangat terasa serta nikmatnya paduan tauge, daging dan potongan ubi memang buat ketagihan bagi penggemar sop ubi. Resep Sup Ubi Khas Makassar yang Sedap. Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
