Lagi mencari ide resep rujak serut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak serut yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak serut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rujak serut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Rujak Serut is Indonesian sweet potato slaw that uses a mix of tamarind, palm sugar and chilli for the dressing. Traditionally, the slaw itself only uses sweet potatoes, pineapple and Bengkuang/ Jicama. Lihat juga resep Rujak Serut enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rujak serut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rujak Serut menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rujak Serut:
- Gunakan 4 buah bengkoang
- Sediakan 2 buah kedongdong
- Gunakan 8 buah jambu air
- Ambil 1 buah mangga
- Siapkan 3 keping gula merah
- Ambil 1 genggam kacang goreng
- Sediakan 3 buah cabai rawit
- Ambil 1/4 ruas jari terasi
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 ruas Asem jawa
- Ambil 2 sdm air
Rasanya itu asin asam manis, semua bercampur satu menjadi rasa unik. Namun jujur saja, jajanan ini jarang yang jual ya. Nah untuk itu daripada susah-susah cari sana-sini yang jual, mending buat pakai resep berikut. The most classic Indonesian rojak is probably the rujak buah, the "fruit rujak".
Langkah-langkah membuat Rujak Serut:
- Bersihkan buah kemudian serut.
- Siapkan bahan gulanya, kemudian ulek cabai,kacang, gula merah terasi
- Campur Adam jawa dengan air, Di remas kemudian masukkan air asam jawa masukkan k dalam gula yg sudah d haluskan, campur dengan sendok, beri garam, tes rasa.
- Untuk campuran air k Adam jawa sebaiknya jangan bnyk2 krn nanti buah itu sendiri akan mengeluarkan air, jadi klu airnya kebanyakan nanti rujaknya banjir.
- Campur serutan buah dengan bumbu gula, aduk merata, rujak siap Di santap, agar lebih nikmat sebaiknya masukkan k kulkas agar terlebih dahulu.
It is made with jamalac, pineapple, sweet potatoes and pomelo and is served on a banana leaf. It is called rujak bēbēk, or rujak tumbuk when the ingredients are crushed with a mortar, and rujak serut when they are simply chopped. Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Pilihan buah pun bisa disesuaikan dengan selera. Rasanya kombinasi pedas, asam, dan manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rujak Serut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
