Anda sedang mencari ide resep rujak serut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak serut yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak serut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rujak serut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Rujak Serut is Indonesian sweet potato slaw that uses a mix of tamarind, palm sugar and chilli for the dressing. Traditionally, the slaw itself only uses sweet potatoes, pineapple and Bengkuang/ Jicama. Lihat juga resep Rujak Serut enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rujak serut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak serut menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rujak serut:
- Siapkan 3 buah bengkuang ukuran sedang
- Gunakan 3 buah mentimun
- Gunakan 2 buah nanas madu ukuran sedang
- Ambil 4 buah mangga
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting (jika suka pedas bisa ditambah)
- Siapkan 15 buah Cabe rawit
- Sediakan 250 gr gula merah (me 300 gr)
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Ambil Secukupnya asam jawa
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 350 ml air
Namun jujur saja, jajanan ini jarang yang jual ya. Nah untuk itu daripada susah-susah cari sana-sini yang jual, mending buat pakai resep berikut. Dibawain suami yg baru datang dari Jakarta, bengkoang sama titipan plastik es lilin.. The most classic Indonesian rojak is probably the rujak buah, the "fruit rujak".
Cara membuat Rujak serut:
- Kupas semua buah, cuci bersih kemudian serut, sisihkan
- Didihkan air, Uleg cabe keriting cabe rawit dan garam.
- Setelah mendidih masukkan cabe ulek, gula dan asam jawa, tunggu sampai mengeluarkan aroma sedap, cek rasa, matikan kompor dan dinginkan
- Tuang bumbu yang sudah dingin kedalam buah, sambil disaring
- Aduk² sebentar,, masukkan kulkas karena paling enak dimakan disaat dingin
It is made with jamalac, pineapple, sweet potatoes and pomelo and is served on a banana leaf. It is called rujak bēbēk, or rujak tumbuk when the ingredients are crushed with a mortar, and rujak serut when they are simply chopped. Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Pilihan buah pun bisa disesuaikan dengan selera. Rasanya kombinasi pedas, asam, dan manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak serut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
