Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Lengkuas is really tasty because it is made from different exotic spices.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
- Sediakan 500 gram ayam, cuci bersih
- Sediakan 2 lembar daun salam, remas
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, remas
- Ambil Secukupnya air putih
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 100 gram lengkuas, boleh dihaluskan atau cukup diparut
- Gunakan 2 batang sereh, bagian putihnya
- Siapkan 7 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 sdt garam, atau sesuai selera
Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan. Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih. Jangan lewatkan untuk menambahkan sambal dan lalapan. BACA JUGA: Begini Resep Telur Dadar Padang yang Tebal, Enak dan Renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, aduk rata sambil diremas-remas, tambahkan air putih, aduk rata diamkan 10 menit
- Ungkep ayam sampai matang empuk dan air menyusut, angkat dan tiriskan ayam
- Siapkan minyak panas, goreng ayam sampai cokelat keemasan atau sesuai selera, angkat dan tiriskan
- Saring ampas bumbu ungkep, goreng sampai kering, angkat dan tiriskan
- Sajikan ayam bersama bumbu ungkep yang sudah digoreng
Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
