Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas simpel enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas simpel enak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas simpel enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas simpel enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Goreng Lengkuas Simpel Enak. Baru pertama kali buat tapi semua bilang enakk, alhamdulillah 😍 hasil recook dari mb Putri Christian. Lihat juga resep Ayam Goreng Laos (Ayam Goreng Lengkuas) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng lengkuas simpel enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Simpel Enak menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Simpel Enak:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan 250 gr lengkuas, parut (kalo saya yg muda biar gampang diparut)
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 3 helai daun jeruk, remas
- Siapkan 5 helai daun salam, remas
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Ambil 2 sdm kaldu jamur
- Gunakan air secukupnya sampai ayam terendam
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm garam
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 1/2 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 8 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm gula (saya pake 3/4 sdm)
Meskipun ayam goreng lengkuas sekalipun dari Padang, tetapi banyak juga resep ayam goreng lengkuas di jual di daerah lain. Sebenarnya nama aslinya ayam goreng langkueh, dimana terbuat dari bahan rempah lengkuas yang lebih mendominasi. Ayam goreng lengkuas banyak disukai soalnya rasanya memang khas dan enak. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat.
Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas Simpel Enak:
- Awali dengan Bismillah
- Cuci ayam sampai bersih, potong-potong sesuka hati, lumuri jeruk nipis, diamkan 10-15 menit, bilas dengan air bersih
- Parut lengkuas muda, sisihkan
- Didihkan air kira-kira 1/3 panci sedang, setelah mendidih masukkan daun salam, daun jeruk, daun sereh. Susul dengan memasukkan bumbu halus dan lengkuas parut.
- Bila sudah mendidih lagi, masukkan ayam, sesuaikan jumlah air sampai ayam terendam. Tambahkan kaldu bubuk dan merica, koreksi rasa. Ungkep ayam dengan api cenderung kecil sampai air surut dan ayam empuk sesuai yang diinginkan.
- Bila sudah dirasa cukup empuk (bukan hancur). Pisahkan parutan lengkuas dari bumbu ayam. Goreng ayam dan lengkuas dengan terpisah. Kalo saya sisa bumbu ungkepan bisa untuk kuah soto/opor 😊
- Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng lengkuas di atasnya. Padukan dengan sambal bawang. Ngabisin nasi sihh yakin 😍
SajianSedap.com - Bosan cuma masak ayam goreng gitu-gitu aja? Mending kita praktekkan cara membuat ayam goreng lengkuas ini yuk!. Cuma ikuti cara membuat ayam goreng lengkuas ini bisa buat keluarga ketagihan dan nambah nasi lagi!. Baca Juga: Coba Lumuri Usus Ayam dengan Tepung. Ayam goreng yang kedua ini banyak sekali penggemarnya, cukup populer karena rasanya memang terbukti enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas simpel enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
