Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng laos🍗 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng laos🍗 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Aplgi bumbunya selalu habis terlebih dahulu Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng laos🍗, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng laos🍗 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng laos🍗 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng Laos🍗 menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng Laos🍗:
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil 5 buah laos parut
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt air asam
- Sediakan Bumbu utuh:
- Gunakan 2 lembar salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 1 scht penyedap
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 keping gula merah
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 liter air untuk rebusan pertama
Panaskan minyak goreng di penggorengan, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas parut, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan berubah warna. Setelah itu bumbui dengan garam dan sedikit gula. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Cara menyiapkan Ayam goreng Laos🍗:
- Potong ayam sesuai selera,kucuri jeruk nipis,remas2,cuci bersih sisihkan.
- Rebus air smp mendidih,masukan potongan ayam,buang air rebusan pertama,sisihkan.
- Blender bahan bumbu halus,rebus air smp mendidih,masukan bumbu halus,bumbu utuh & bahan lain,lengkuas parut,ayam,rebus smp kuah menyusut.
- Siapkan minyak,goreng ayam dgn api sedang smp kecoklatan,terakhir goreng lengkuas smp kering,tiriskan,taburkan diatas ayam goreng,sajikan.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng laos🍗 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
