Sedang mencari inspirasi resep mie sop kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sop kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie sop kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Rencana makan di luar cari mie sop tapi karna efek corona jd saya buat sendiri aja di rumah, kebetulan ntar sore kedatangan tamu. Mie sop kampung, Es kampung medan Presenter Ruth Natania @ruthnath. Bahan utama, dada ayam, Air secukupnya untuk merebus ayam dan untuk kuah mie sopnya, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, Jahe, Merica butiran Aisyah Chintya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie sop kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie sop kampung menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie sop kampung:
- Gunakan Bahan utama
- Siapkan 1 potong dada ayam
- Sediakan Air secukupnya untuk merebus ayam dan untuk kuah mie sopnya
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Jahe
- Ambil Merica butiran
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur(optional)
- Ambil 1 batang serai,geprek
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 buah bunga lawang
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Siapkan 2 ruas jari kayu manis
- Sediakan 5 buah kapulaga ambil bagian dalmmnya,haluskan
- Gunakan 1/2 butir buah pala haluskan
- Sediakan Baham pelengkap
- Sediakan 1 keping bihun jagung,rendam sampai empuk
- Siapkan 4 buah tahu,goreng potong-potong
- Ambil secukupnya Kacang tanah goreng
- Siapkan Kerupuk kanji
- Siapkan Irisan daun seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Sambel rawit
Mie sop Kampoeng Bamboe sudah memiliki cabang di beberapa daerah Kota Medan maupun di luar Kota Medan. Jadi, saat menikmati mie sop kampung ini, pengunjung tak hanya menikmati potongan kecil (suwir) daging ayam, tapi dapat juga menikmati dan menghisap tulang ayamnya. Kuahnya yang panas ditambah taburan bawang goring membuat mie sop ini menjadi lebih nikmat. Mie Sop Kampung ala Pak Sugeng.
Langkah-langkah menyiapkan Mie sop kampung:
- Cuci bersih ayam,beri perasan jeruk nipis dam sisihkan..siapkan panci rebus air secukupnya jika sudah mendidih masukkn ayam rebus sebentar angkat,,buang air
- Rebus air kembali dan jika sudah mendidih masukkan bambu pelengkap,masukkan kembali ayam rebus ayam dengan api sedang
- Tumis bumbu halus jika sudah harum masukkan ke dalam panci rebusan ayam tadi,jika ayam.sudah empuk angkat lalu goreng jika sudah dingin suwir-suwir ayamnya
- Siapkan mangok,beri mie,tahu,suwiran ayam,irisan daun seledri,kacang tanah goreng,kerupuk kanji dan siram kuah beri sambal rawit dan taburan bawang goreng
Sederhana, itulah kesan pertama kali ketika kita memasuki warung mie sop nya pak Sugeng, yang beralamat di Jalan Sei Petani, Medan, tepatnya berada di belakang Kantor DPD Partai Golkar, Jalan Wahid Hasyim Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Sop Medan. Didihkan air, masukin ayam, rempah & garam, simmer sampai empuk. Tiriskan ayam, saring kaldu & buang ampasnya. Panasin kembali kaldu, tambah tumisan bumbu halus, didihkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie sop kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
