Lagi mencari ide resep telur gabus / cendol keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gabus / cendol keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gabus / cendol keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur gabus / cendol keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Assalamualaikum Wr Wb Bentar lagi Puasa nihh. Yang mau jualan Telur Gabus Keju atau Cendol Keju ini saya kasih resepnya yaa. Kali ini aku mau berbagi kue/cemilan yg renyah banget, kue yang enak, dan juga mudah cara membuatnya, cocok banget buat ide bisnis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur gabus / cendol keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Telur Gabus / Cendol Keju memakai 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur Gabus / Cendol Keju:
- Sediakan 250 gr tepung kanji/ tapioka
- Sediakan 100 gr keju cheddar, parut
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 50 gr margarin
- Siapkan Secukupnya garam (skip kalau tidak suka asin)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Selain teman saat nonton, kue telur gabus juga dapat menemani Anda pada saat Anda berkunjung atau jalan-jalan ke lokasi wisata. Nah, untuk Anda yang ingin membuatnya, jangan kemana-mana karena pada kesempatan ini akan membahas mengenai proses pembuatan kue telur gabus keju ini. Berikut resepnya jika anda berminat ya. Telur Gabus / cendol keju manis.
Cara menyiapkan Telur Gabus / Cendol Keju:
- Campur semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata.
- Pilin adonan. Masukkan kedalam minyak dingin.
- Goreng dengan api kecil. Jangan aduk adonan jika adonan belum mengambang di minyak. Begitu adonan mengambang langsung aduk adonan hingga matang atau kuning keemasan.
- Tiriskan adonan. Biarkan telur gabus dingin, jika masih panas telur gabus ini belum terasa renyah jika digigit.
- 🍒Tips 1. Ketika memilin adonan jangan terlalu gendut, karena adonan akan mengembang saat digoreng dan takutnya jadi tidak matang. 🍒2. Adonan setelah dipilin langsung dimasukkan kedalam minyak dingin agar adonan tidak saling lengket. Jangan coba-coba menaruh adonan yg dipilin kedalam wadah, baru kemudian setelah banyak dimasukkan kedalam minyak 👉adonan bakalan lengket, saya jamin (karena saya udh pernah buat begitu😭).
- 🍒3. Juga jangan coba memilin langsung adonan diatas minyak panas, nanti hasil telur gabusnya jadi tidak matang merata. 🍒4. Ada baiknya siapkan minyak dingin dalam 2 wajan. Setelah 1 wajan digunakan untuk menggoreng telur gabus matang, maka kita dapat lanjut memilin adonan dan langsung memasukkannya di wajan kedua yang berisi minyak dingin tanpa perlu menunggu minyak panas diwajan pertama dingin. 🍒5. Hati² menggunakan garam, karena keju juga menghasilkan rasa asin. Gunakan garam sedikiiitt aja
- 🍒6. Agar hasil telur gabusnya mulus pastikan semua bahan yang digunakan dalam kondisi suhu ruang ya (bukan dalam kondisi dingin karena baru dikeluarkan dari kulkas), jika ada salah satu bahan yang dalam kondisi dingin maka hasilnya telur gabus akan retak saat digoreng.
Cemilan Telur Gabus Manis. tepung tapioka, telur (saya pakai telur bebek), gula halus, keju parut (sesuai selera), margarin, garam. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Telur gabus keju kue yang berbentuk panjang lonjong, bertekstur renyah memiliki cita rasa gurih dan asin, sangat di sukai banyak orang anak kecil maupun dewasa. Banyak variasi rasa telur gabus seperti kue Telur Gabus Manis, Telur Gabus NCC dan Telur Gabus Wijen semua itu tergantung selera. Telur gabus keju bisa menjadi cemilan favorit sekaligus sehat yang bisa anda suguhkan untuk keluarga tercinta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur gabus / cendol keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
