Sedang mencari inspirasi resep lapis singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lapis singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Selain rasanya yang enak, kue yang satu ini juga memiliki bentuk yang unik berlapis-lapis dan warna tampilan yang begitu indah. Maka dari itu banyak masyarakat yang tertarik untuk mencicipi sajian kue lapis singkong yang enak ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lapis singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lapis Singkong memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lapis Singkong:
- Ambil 1 kg singkong, parut kemudian peras tapi jangan terlalu kering (sepa)
- Gunakan 200 gr gula pasir (bisa ditambah kalau suka manis)
- Gunakan 360 ml santan (200 ml santan instan diencerkan air)
- Gunakan 1 bks agar agar putih
- Gunakan 1 bks vanili
- Sediakan garam sckp
- Gunakan pewarna makanan merah, kuning sckp
- Siapkan sedikit kelapa parut sckp, kukus dan beri garam
Selain itu, proses membuatnya pun cukup singkat. Siapkan loyang yang berbantuk segi empat.lalu olesi loyang tersebut denga mengunakan. Resep Kue Lapis Singkong enak dan sederhana Resep Kue Lapis Singkong enak dan sederhana - Kue lapis singkong terbuat dari bahan singkong dengan lapisan warna warni dengan rasa yang empuk dan lembut ciri khas rasa singkong. Tampilan menarik dengan warna warni yang ceria membuat anak atau siapapun yang melihat pasti akan mencobannya.
Langkah-langkah menyiapkan Lapis Singkong:
- Sisihkan singkong yang telah di parut dan di petas dalam baskom, sementara campur santan dengan gula, agar agar, garam, dan vanili di baskom yang lain, aduk rata.
- Tuang parutan singkong ke dalam larutan gula, aduk rata. Kemudian bagi menjadi 3 bagian dan kemuadian beri pewarna secukupnya.
- Sediakan loyang uk 20x20, oles dengan minyak dan alasi plastik. Kukus 1 bagian dalam dandang / klakat yang telah dipanaskan selama kurang lebih 15-20 menit, timpah dengan adonan warna berikutnya sampai adonan habis.
- Terakhir kukus sampai 30 menit sampai adonan matang. Biarkan sampai dingin betul, baru bisa dikeluarkan dari loyang.
- Potong sesuai selera, diberi kelapa parut yang telah dikukus terlebih dahulu. Dan siap disajikan.
Semua kalangan pasti tau singkong, mulai dari pejabat sampai rakyat, sayangnya tidak semua orang suka makanan ini meski rasanya cukup enak. Jenis kue traditional, sudah dibuat berulang kali untuk suguhan tamu, acara di rumah bahkan untuk jualan :). Kue lapis biasanya menggunakan bahan dasar tepung beras saja, namun pada resep kali ini kue lapis dibuat dengan menambahkan adonan tepung singkong. Tepung singkong dan tepung beras di padukan untuk pembuatan kue lapis ini, membuat rasanya menjadi semakin lembut dan lebih lezat dibanding kue lapis biasa. Kue lapis singkong ini bertekstur seperti getuk, juga memiliki warna warni yang menarik, serta ditaburi kelapa parut, namun lebih gurih dan lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapis singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
