Sedang mencari ide resep kue talam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue talam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue talam is an Indonesian kue or traditional steamed snack made of a rice flour, coconut milk and other ingredients in a mold pan called talam which means "tray" in Indonesian. The cake mold used to create kue talam are either larger rectangular aluminium tray or smaller singular cups made from ceramics, aluminium, melamine or plastic. Kue Talam Pandan (Indonesian Pandan Talam Cake) is one of popular snacks in Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue talam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue talam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue talam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue talam memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue talam:
- Siapkan 100 gr t.beras
- Siapkan 25 gr tapioka
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 350 ml santan kental agar hasil bagus
- Siapkan 50 ml skm
- Siapkan 1 lmbr daun pandan
- Siapkan toping :
- Gunakan 100 gr ebi kering halus
- Sediakan cabe merah diiris
- Sediakan secukupnya daun sop, diiris
- Ambil 100 gr b.goreng
The top white layer is made with coconut milk, it is soft and slightly salty. Lihat juga resep Kue Talam Pandan enak lainnya. Kue talam ini teksturnya lembut (tidak kenyal), rasanya gurih dan manis. Kue Talam Tepung Beras Pandan Source : https://resepkoki.id/ Bahan Lapi. 'Kue Talam' adalah salah satu jenis makanan atau biasa dikategorikan sebagai jajanan / camilan tradisional Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Kue talam:
- Pertama rebus santan garam dan daun pandan jg gula hgga mendidih.lalu matikan dan dinginkan.
- Siapkan baskom lalu campur tepung yg sdh di ayak agar halus.masukan santan yg sdh dingin td aduk hgga rata dan tsk ada yg menggumpal. Bs jg diblender agar tercampur rata. Lalu terakhir tambahkan skm agar mengkilap
- Siapkan cetakan lalu kukus slm 20 menit. Jgn lp cetakan dioles minyak agar tdk lgket lalu.setelah dingin baru keluarkan dr cetakan dan sajikan dgn toping td.sesuai selera ya.
Hampir di seluruh wilayah Indonesia mengenal kue ini. Umumnya kue ini banyak tersedia pada bulan Ramadhan. Namun, karena begitu populernya kue ini dapat dengan mudah dijumpai di manapun dan kapanpun. Jajanan pasar yang satu ini semakin susah ditemui. Padahal, dulu kue talam hampir selalu tersedia di pasar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue talam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
