Lagi mencari inspirasi resep daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi,semur daging. Kali ini saya akan memasak menu Oriental yaitu Resep Daging Sapi Lada Hitam serta cara membuat sapi lada hitam. Resep Daging Sapi Lada hitam Resep masakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging sapi lada hitam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Sediakan 250 gram daging sapi tanpa lemak
- Siapkan 1 buah paprika hijau ukuran sedang
- Siapkan 1 buah bawang Bombay ukuran kecil
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 bungkus Saori lada hitam
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Marinasi daging selama 1 jam :
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 buah jeruk nipis ukuran sedang
- Siapkan Secukupnya kecap manis
Resep Tumis Daging Sapi Lada Hitam Sawi Putih. Daging sapi yang masih muda memiliki tekstur yang lebih emuk dan kenyal. Oleh karenanya, resep daging sapi lada hitam dari sapi muda tentu akan meningkatkan cita rasa dan kelezatannya. Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya.
Langkah-langkah menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Marinasi daging dengan tomat, jeruk nipis dan kecap manis selama 1 jam, jangan lupa diremas remas agar meresap. Tujuannya marinasi supaya empuk, saya coba pakai tomat karena ada resep yg merujuk menggunakan tomat, nilai plus lainnya adalah tomat = umami. Bagi teman teman yg tidak suka kecut saya sarankan untuk diskip
- Potong dadu paprika hijau. Saya tidak menggunakan paprika merah juga karena hanya untuk 2 orang dengan daging yg terhitung sedikit serta tidak ada kulkas
- Panaskan penggorengan dengan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan bawang Bombay, masukkan daging sapi dan paprika, masak dengan api besar. Aduk secara cepat
- Tambahakan Saori lada hitam dan air. Aduk merata tunggu hingga airnya berkurang baru koreksi rasa, tambahkan gula, garam dan kecap manis. Koreksi rasa lagi. Untuk teman teman yg suka pedas bisa ditambahkan lagi lada. Aduk dan masak hingga daging empuk
- Siap disajikan
Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini. Meski tak sepopuler rendang, steak atau soto, daging sapi sapi lada hitam ini akan tetap memberikan suguhan empuk gurih bagi anda yang mulai bosan Bagi anda yang ingin menghadirkan masakan daging sapi dengan bumbu lada hitam untuk hidangan keluarga di rumah, anda bisa membuatnya. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
