Lagi mencari inspirasi resep ikan cue balado kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cue balado kering yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado Ikan Cue enak lainnya. Ini semua disesuaikan dengan harga bahan bahan ditempat tinggal saya, kebetulan lagi kepengen makan ikan tapi ga pengen yang ribet ribet dan pilihan jatuh pada. Ikan cue ini akan berasa lezatnya apabila dimasak balado.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cue balado kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan cue balado kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan cue balado kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Cue Balado kering memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Cue Balado kering:
- Sediakan Ikan cue keranjang (3 keranjang)
- Sediakan Daun salam
- Ambil Sereh
- Ambil Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan 6 cabe merah keriting
- Ambil 4 cabe rawit orange
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan Saori saos tiram
- Sediakan Maseko
- Ambil Zaitun
- Gunakan Fiber creme
Ikan salah satu sajian hidangan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Tidak jarang banyak keluarga yang selalu menyajikan masakan ikan untuk memenuhi kebutuhan gizi harian keluarga. Salah satunya adalah ikan cue, ikan yang biasanya banyak ditemukan dengan kemasan keranjang ini sangatlah populer karena memiliki rasa yang gurih dan lezat. Banyak sekali aneka masakan ikan cue ini salah.
Cara membuat Ikan Cue Balado kering:
- Goreng ikan hingga kering kecoklatan agar garing dan krispy (aku goreng pake zaitun)
- Blender semua bumbu (lg males diblender aja jadinya)
- Kalau daun salam. Lengkuas. Jahe dan sereh digeprek aja ya jgn di blender
- Tumis bumbu yg sudah diblender hingga harum dgn zaitun.
- Jika sudah harum tambahkan saori. Maseko dan fiber creme. (Maseko penyedap alami lbh sehat)
- Jika sudah tambahkan sedikit air. Lalu tunggu hingga mendidih, jika sudah masukan cue yg sudah digoreng tadi diamkan hingga bumbu meresap dan kering..guna agar ikannya terlumuri semua bumbu
- Siap disajikan dgn nasi hangat
Resep Ikan Cue - Masak Ikan Balado Cue yuk!!! Balado sendiri adalah teknik memasak khas Minangkabau Sumatera Selatan, dengan cara menumis cabe giling dengan dicampur berbagai macam rempah-rempah, seperti bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. balado ini juga salah satu bahan dasar sambal yang dapat dipadukan dengan berbagai bahan lauk seperti, ikan, telur, daging, dan masih banyak lagi. Tumis ikan sambil dibolak-balik agar bumbu merata pada ikan, angkat. Lumuri ikan dengan bumbu, goreng hingga matang dan kering bagian luarnya. Tumis bumbu halus hingga matang, pastikan sering mengaduknya agar tidak gosong dan menempel di penggorengan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan cue balado kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
