Anda sedang mencari inspirasi resep cilok tuna / tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok tuna / tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cilok Tuna / Tongkol bahan seadanya sesuai persediaan. Lihat juga resep Cilok ikan Tuna enak lainnya. Cilok Tuna / Tongkol. tuna segar, tepung tapioka/kanji, tepung terigu, bawang putih, bawang merah, bawang goreng merah, merica, garam RoshIta LotusLovers.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok tuna / tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilok tuna / tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok tuna / tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cilok Tuna / Tongkol memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok Tuna / Tongkol:
- Sediakan 1 ons tuna segar
- Siapkan 5 sdm munjung tepung tapioka/kanji
- Gunakan 5 sdm munjung tepung terigu
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya bawang goreng merah
- Siapkan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 4 tahu goreng
Muncar banyak terdapat limbah tulang ikan tuna yang belum dimanfaatkan sebagai olahan makanan. Untuk memanfaatkan limbah tulang ikan tuna agar meningkatkan nilai ekonomis dari limbah tulang ikan tuna maka perlu dilakukan penelitian tentang pemanfaatan limbah tulang ikan tuna dalam pembuatan cilok sebagai sumber kalsium. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji kadar kalsium yang terdapat. Minahasa, nama yang identik dengan ikan cakalang dan tuna.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Tuna / Tongkol:
- Rebus air sampai mendidih, masukkan tuna sebentar (jgn terlalu matang total). lepaskan daging tuna dari tulangnya dan hancurkan. air hasil rebusan jgn dibuang.
- Haluskan bawang merah, putih, merica dan gara
- Campur adonan jadi satu (tepung, tuna, bawang goreng, dan bumbu halus)
- Tabahkan air ke adonan (sedikit-sedikit sampai adonan g terlalu keras dan g terlalu lembek)
- Untuk tahu bisa milih beli yang sudah di goreng atau goreng sendiri (diiris dan adonan cilok bisa dimasukkan tahu)
- Air rebusan tuna di panaskan lagi sampai mendidik. ambil adonan dan cetak seperti membuat pentol.
- Masukkan cilok dan tahu kedalam air rebusan yg sudah mendidik. tunggu cilok sampai mengapung dan siap untuk didinginkan dan dihidangkan
Jika ada tayangan kuliner di TV, kedua jenis ikan keluarga Scombridae ini sering ikut disebut. Sudah lama saya penasaran sekali dengan rasanya. Apakah perbedaan cakalang, tuna dan tongkol? Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Enak dan Gurih - Sajian hidangan kali ini kami akan membuat resep masakan yang berbahan dasar ikan tongkol. Ikan tongkol kali ini akan kami buat menjadi makanan enak yaitu ikan tongkol goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok tuna / tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
