Lagi mencari inspirasi resep daging lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daging lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Lada Hitam memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging Lada Hitam:
- Siapkan 1/4 kg daging rendang super
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang Bombay (saya skip)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 5 cm serai bagian putih
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 1 sachet saos Lada hitam (saya pakai merk saori)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Air
Bahan dan Bumbu Daging Sapi Lada Hitam. Daging black pepper atau lada hitam merupakan masakan yang sangat terkenal di Asia. Daging lada hitam biasa dihidangkan pada majlis-majlis istimewa. Masakan ini biasa dijadikan lauk dimakan.
Langkah-langkah membuat Daging Lada Hitam:
- Rebus daging sampai empuk sekitar 10 menit tambahkan 2 siung bawang putih geprek (airnya saya jadikan kaldu MPASI, simpan di freezer) kemudian Iris tipis, sisihkan.
- Iris semua bumbu
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu
- Masukkan daging yang sudah diiris
- Tambahkan sedikit air
- Masukkan saos Lada hitam. Koreksi rasa, jika masih kurang asin tambahkan garam. Sajikan
Kemudian,masukkan daging bersama lada benggala.kacau hingga. Masukan kiub ayam, cendawan, lada hitam dan lada sulah. Masukkan sedikit sos lada hitam dan gaul sehingga ia menjadi rata. Budidaya lada hitam banyak dilakukan di India, dimana manfaat lada hitam untuk kesehatan sangat beragam, salah satunya yaitu dapat menjadi obat vitiligo. Lada hitam berasal dari tanaman dengan nama latin Piper nigrum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
