Lagi mencari inspirasi resep daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi,semur daging. Kali ini saya akan memasak menu Oriental yaitu Resep Daging Sapi Lada Hitam serta cara membuat sapi lada hitam. Resep Daging Sapi Lada hitam Resep masakan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging sapi lada hitam menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging sapi lada hitam:
- Gunakan 500 g daging khas sapi
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 7 siung bawang putih geprek iris
- Gunakan 2 ruas jahe iris halus
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 4 sdm saori saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 5 sdt lada hitam
- Siapkan Sedikit lada putih, boleh diskip
- Ambil secukupnya Gula,garam,penyedap rasa
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Ambil 10 butir cabe merah iris serong
- Ambil 10 butir cabe hijau iris serong
- Siapkan 2 butir bawang bombay iris
Resep Tumis Daging Sapi Lada Hitam Sawi Putih. Daging sapi yang masih muda memiliki tekstur yang lebih emuk dan kenyal. Oleh karenanya, resep daging sapi lada hitam dari sapi muda tentu akan meningkatkan cita rasa dan kelezatannya. Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya.
Langkah-langkah membuat Daging sapi lada hitam:
- Cuci bersih daging,kemudian lumuri dgn tepung maizena,(kecap manis,kecap asin,saori,lada hitam…1/2 dari bumbu),diamkan beberapa saat biar bumbu meresap
- Tumis bawang putih,jahe sampai harum kemudian masukkan (kecap manis,saori,lada hitam,kecap asin…1/2 dari bumbu tadi),setelah bumbu matang masukkan daging,aduk hingga rata,tambahkan air pakai api kompor kecil saja,kemudian tutup biar daging cpt empuk.
- Setelah daging empuk masukkan garam,penyedap rasa,lada putih,gula pasir,dan bumbu pelengkap…koreksi rasa,dan siap disajikan,selamat mencoba 😍😉😉
Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini. Meski tak sepopuler rendang, steak atau soto, daging sapi sapi lada hitam ini akan tetap memberikan suguhan empuk gurih bagi anda yang mulai bosan Bagi anda yang ingin menghadirkan masakan daging sapi dengan bumbu lada hitam untuk hidangan keluarga di rumah, anda bisa membuatnya. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
