Soto ayam Lamongan
Soto ayam Lamongan

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam Lamongan memakai 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam Lamongan:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam
  2. Ambil 1 tangkai seledri simpulkan
  3. Siapkan 2 batang daun bawang iris
  4. Sediakan 2 sdm bawang putih goreng
  5. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  6. Gunakan 1 sdt garem
  7. Sediakan 1,5 liter air
  8. Siapkan Bumbu halus:
  9. Sediakan 6 siung bawang merah
  10. Siapkan 8 siung bawang putih
  11. Siapkan 1/2 sdt merica
  12. Ambil 2 cm jahe
  13. Gunakan 4 cm kunyit (bakar)
  14. Gunakan 3 butir kemiri
  15. Ambil 3 lembar daun salam
  16. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  17. Gunakan Bahan koya:
  18. Sediakan 8 buah kerupuk udang digoreng
  19. Ambil 5 siung bawang putih goreng
  20. Gunakan Bahan pelengkap:
  21. Siapkan Soun
  22. Siapkan Touge
  23. Siapkan Irisan kol
  24. Gunakan Sambal
  25. Gunakan Bawang goreng

Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur. Daerah ini tersohor dengan racikan s oto Lamongan yang memakai bahan utama ayam kampung.

Cara menyiapkan Soto ayam Lamongan:
  1. Haluskan bumbu halus kecuali lengkuas, sereh daun salam dan daun jeruk, lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak bersama dengan lengkuas, daun jeruk dan daun salam masak sampai harum masukan ayam dan air biarkan sampai ayam empuk lalu angkat ayam.goreng dan suir sisihkan
  2. Rebus air didalam panci, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan tumisan bumbu dan ayam tambahkan ikatan seledri.Rebus sampai mendidih, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
  3. Tata bahan pelengkap soto dalam mangkuk, isinya: irisan daging ayam, soun, toge /kol, irisan seledri, koya dan bawang goreng. Lalu siram dengan kuah panas.Cara Membuat Koya: - šŸ¤Goreng kerupuk udang dan bawang putih sisihkan - šŸ¤Kemudian tumbuk atau haluskan sampai berbentuk bubuk.

Kini sudah dikenal di berbagai daerah. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Soto Lamongan biasanya memiliki isian irisan kol, bihun, daun bawang, dan suwiran ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!