Sedang mencari ide resep ikan cue masak pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan cue masak pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cue masak pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan cue masak pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ikan cue bumbu kecap pedas enak lainnya. Resep cara memasak ikan salem kuah santan pedas silahkan dicoba ya. Contextual translation of "ikan kembung asam pedas" into English.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan cue masak pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Cue Masak Pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Cue Masak Pedas:
- Siapkan 6 ekor Ikan Cue Keranjang
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah Cabe Merah Keriting
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 lembar Daun Salam (tambahan Arni)
- Siapkan 1 lembar Daun Jeruk,buang tulang daunnya (tambahan Arni)
- Ambil Sedikit Lengkuas, geprek
- Siapkan Sedikit Terasi
- Siapkan 1 sdt Asam Jawa dilarutkan dengan sedikit air panas
- Ambil Secukupnya Garam dan Gula
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil secukupnya Air
Dengan mengetahui resep serta cara memasak ikan cue sambal pedas ini, bertambah koleksi masakan di dalam menu makan harian keluarga anda. Maka hidangan saya hari ini ialah Ikan Masak Kicap Pedas. Selepas menghantar saya ke pejabat, pagi pagi lagi hubby ke Pasar TTDI mencari sotong bertelur untuk dibuat ketupat sotong dan juga ikan segar untuk dimasak hari ini. Ikan cue salah satu ikan yang bisa dikonsumsi, dan sangat lezat kala dimasak dengan rasa yang pedas, seperti ikan cue masak cabai.
Cara menyiapkan Ikan Cue Masak Pedas:
- Cuci bersih ikan,hilangkan bagian pahitnya. Lebih gampang kepala ikan diputusin,goreng ikan hingga matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai kering serta terasi.
- Tumis bumbu halus,jika sudah layu tambahkan air asam,gula,garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air lalu masukan ikan tunggu sampai agak kering dan bumbu meresap.
- Angkat dan hidangkan.
Ikan salah satu sajian hidangan yang banyak … Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Masukkan ikan asap, pete, garam, gula dan penyedap secukupnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan cue masak pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
