Anda sedang mencari inspirasi resep ikan cue masak kentang bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cue masak kentang bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Cue Bumbu Kuning enak lainnya. Ikan cue/pindang, saya pakai cue, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, cabe merah keriting, Daun salam Resep Ikan Cue Bumbu Kuning. Selanjutnya masukan ikan cucut, aduk-aduk hingga bumbu meresap pada ikan cucutnya, masak hingga matang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cue masak kentang bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan cue masak kentang bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan cue masak kentang bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan cue masak kentang bumbu kuning memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan cue masak kentang bumbu kuning:
- Gunakan 2 buah ikan cue keranjang
- Gunakan 1 buah kentang potong memanjang
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 1 siung bawang merah (ukuran besar ya)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 buah daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 1 buah sereh geprek
- Ambil Bawang daun
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Siapkan Secukup nya garam
Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Bumbu halus kuning nantinya ditumis dan dimasak dengan ikan yang sudah digoreng setengah matang.
Cara membuat Ikan cue masak kentang bumbu kuning:
- Cuci bersih kentang lalu potong memanjang kemudian goreng, setwlah itu goreng ikan cue nya (me : di potong 2 lalu belah) angkat dan tiriskan
- Siapkan blender,lalu giling bumbu hingga halus kemudian goreng, masukan lengkuas geprek, daun salam dan sereh tunggu hingga benarĀ² matang, (bumbu kalo sudah matang biasanya akan terpisah dengan minyak), setelah bumbu matang beri sedikit air, lalu masukan garam, gula dan penyedap lalu aduk hingga mendidih dan koreksi rasa
- Setelah mendidih, dan rasa pas masukan ikan dan kentang yang sudah di goreng, aduk dan hiarkan sebentar hingga air menyusut, setelah air menyusut masukan bawang daun untuk mempercantik aja (me: lupa masukinš¤£)
Anda bisa pakai ikan tawar jenis apapun seperti nila, gurame, ikan mas, dan bandeng. Selain pesmol, anda juga bisa buat ikan masak bumbu kuning. Tentunya, bumbu yang dipakai lebih sederhana dari pesmol, tapi tidak kalah nikmat serta menggugah selera. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan cue masak kentang bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
